Cách làm cá thu rim nước mắm tỏi đậm đà không cưỡng nổi

Với cách làm cá thu rim nước mắm mà 7monngonmoingay.vn đưa ra này, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm từ thịt cá thu, chút cay cay của ớt và mùi tỏi thơm nồng. Cá thu làm theo cách nấu này vẫn giữ được độ chắc thịt mà lại thấm đều gia vị nên ăn rất đậm đà. Món này rất thích hợp cho những người bận rộn, không cần mất quá nhiều thời gian và các công đoạn cầu kì mà đảm bảo vẫn có một món ăn ngon ngất ngây. Vậy bây giờ chúng ta hãy cùng xuống bếp và trổ tài nấu ăn cùng với 7monngonmoingay.vn nhé.

Cách làm cá thu rim nước mắm tỏi

Bước 1: Pha nước mắm và sơ chế cá

Đầu tiên, các bạn hãy pha một bát nước mắm tỏi với nước mắm, tỏi băm, ớt băm, đường trắng, bột ngọt. Khuấy đều để đường và bột ngọt tan hết trong bát nước mắm nhé. Cá thu rửa sạch và thấm cho khô nước. Sau đó các bạn đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi thả cá thu vào chiên vàng đều hai mặt. Chú ý các bạn không nên chiên cá quá lâu vì có thể làm thịt cá bị khô, ăn sẽ mất ngon.

Bước 2: Rim cá

Sau khi đã chiên vàng 2 mặt cá, các bạn đổ bớt dầu chiên thừa đi, chỉ để lại khoảng 1 thìa cafe dầu ăn trong chảo thôi. Từ từ đổ hỗn hợp nước mắm tỏi đã pha vào chảo. Đun khoảng 10 phút và nhớ lật qua lật lại cho cá thu thấm đều nước mắm. Khi thấy nước mắm gần cạn thì tắt bếp và rắc thêm phần trắng của nhánh hành lá lên.

Món cá thu rim mắm này ăn cùng cơm nóng thì ngon miễn chê luôn nhé.

Cách làm cá thu rim nước mắm tỏi đã xong rồi, hãy tranh thủ vào bếp và làm món ăn mặn mà đậm đà này cho cả gia đình nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.