31/05/2018, 09:15
Cách làm bò cuốn kiểu Nhật
Nguyên liệu: - 1 củ cà rốt - Đỗ xanh - 300 g thịt bò thái mỏng - Muối, tiêu - Bột mỳ - Sốt teriyaki (có bán tại siêu thị), hoặc xì dầu thay thế - ½ quả ớt xanh - ½ quả ớt chuông đỏ 3 Trải một miếng thịt bò thái mỏng lên ...
Nguyên liệu:
- 1 củ cà rốt
- Đỗ xanh
- 300 g thịt bò thái mỏng
- Muối, tiêu
- Bột mỳ
- Sốt teriyaki (có bán tại siêu thị), hoặc xì dầu thay thế
- ½ quả ớt xanh
- ½ quả ớt chuông đỏ
-
3
Trải một miếng thịt bò thái mỏng lên thớt hoặc mặt phẳng bàn, ướp chút muối và bột, xếp vài miếng cà rốt và đỗ xanh, ớt xanh, đỏ lên trên. Cuộn đều chặt tay.
-
4
Tiếp tục trải lớp thịt bò thứ hai lên thớt, đặt cuộn thịt vừa làm lên và cuốn thêm lớp thịt thứ hai.
-
6
Cho các cuộn thịt lên chảo chiên ở nhiệt độ thấp và nêm thêm sốt teriyaki hoặc xì dầu.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng !
-
