Cách làm bánh tráng muối tây ninh thơm ngon đảm bảo vệ sinh ngay tại nhà
Việt Nam được mệnh danh là một trong những nước luôn có những món ăn thật đơn giản, lạ mắt, mà lại cực hấp dẫn, đi từ những món ăn chính cho đến cả những món ăn vặt. Đặc biệt khi nhắc đến những món ăn vặt phổ biến không thể không nhắc đến xuất xứ và xuất xứ có lẽ là được bắt nguồn từ Tây Ninh, nay ...
Sau đây monngon.tv xin giới thiệu đến các bạn cách làm bánh tráng muối Tây Ninh thơm ngon, đạt chuẩn đúng chất ở Tây Ninh. Xin mời bạn hãy cùng với chúng tôi theo dõi ngay công thức của món bánh tráng trộn muối tôm sau đâu ngay nha.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm bánh tráng muối tây ninh thơm ngon đúng điệu nhưng vẫn đảm bảo vệ sinh
- Bánh tráng trắng lạc cắt dạng sợi
- Đậu phộng rang sẵn
- Xoài xanh bào sợi
- Bò khô hoặc mực khô (loại xé nhỏ ra)
- Rau răm nhặt sạch (đem rửa sạch và cắt nhỏ)
- Trứng cút đem luộc chín (bóc vỏ)
- Sa tế cay, dầu ăn, nước tương (còn gọi là xì dầu), muối tôm Tây Ninh (loại ngon đặc biệt)
- Hành lá và hành khô
- 1 vài trái tắc tươi
Thực hiện ngay cách làm bánh tráng muối tây ninh
Bước 1:
- Dầu ăn các bạn cho vào chảo một lượng vừa đủ ăn, chờ khi thấy dầu sôi cho tiếp hành lá cắt nhuyễn cho vào đảo lên vài vòng rồi tắt bếp, sau đó cho ra một chén nhỏ. Sau đó các bạn lại lấy dầu đó bắt lên, khi chảo dầu nóng lên thì cho tiếp hành khô cắt nhuyễn vào xào lại lần nữa khi nào thấy hành vàng đều thì vớt ra để trên giấy thấm dầu để hút bớt dầu.
Bước 2:
- Chiên các quả trứng cút đã luộc chín lên cho vàng đều khi ăn sẽ thơm ngon hơn.
Bước 3:
- Các bạn cho phần bánh tráng cắt sợi vào một cái tô lớn hay thau thêm vào tiếp đậu phộng rang sẵn, xoài xanh bào sợi, bò khô, mực khô xé sợi, rau răm cắt nhỏ, ít sate cay, ít dầu ăn (hoặc phần nước dầu của sate), ít xì dầu, thêm 1 muỗng muối tôm ngon đặc biệt, 2 muỗng canh mỡ hành, 2 muỗng hành phi khô và cho thêm ít nước cốt tắc vào, dùng bao tay thực phẩm trộn đều tất cả lên. Cuối cùng thì các bạn không quên cho trứng cút đã chiên vào, trộn thêm vài vòng.
- Nếu bạn thích khi ăn có thêm vị béo béo hơn các bạn có thể cho thêm ít bơ và nước cốt me đã pha chế sẵn thêm vào cho thêm phần đặc biệt hơn.
Thế là các bạn hoàn thành cách làm bánh tráng muối tây ninh một cách thật đơn giản và nhanh lẹ, đặc biệt có thể tin tưởng hoàn toàn vệ an toàn vệ sinh rồi nhé.
Chúc bạn thành công và cũng đừng quên chia sẻ lại với mọi người để làm món này được ngon hơn nha.
