Cách làm bánh quy gấu Teddy cùng cả nhà đón Tết

Nguyên liệu làm bánh quy gấu

- 220gr đường

- 90gr bơ để mềm ở nhiệt độ phòng

- 1 quả trứng gà

- 2 muỗng cafe vani

- 330gr bột mì

- 1/4 muỗng cafe bột nổi baking powder

- 1/4 muỗng cafe muối

- 50gr chocolate đắng

Cách làm:

• 1

  Trứng đánh tan. Chocolate cho vào lò vi sóng hoặc đun cách thủy cho chảy.

  
  

  Bóp nhuyễn bơ với đường.

  Cho đường, bơ, trứng và vani một âu lớn.

   

• 2

  Giảm xuống tốc độ thấp nhất, cho bột mì, bột nổi và muối vào đánh tiếp cho đều.

  

  Một phần trộn với chocolate chảy để có được khối bột màu nâu.

  

  Bạn có thể pha màu hoặc mình gấu màu trắng, mặt màu nâu và ngược lại. 

  

  Mở lò 180 độ C trước, sau đó cho bánh vào nướng 8 - 9 phút đến khi thấy thành hình gấu chín vàng là được. Chờ bánh nguội bạn lấy ra khỏi khay nướng, cất vào lọ kín để dùng dần nhé!