31/05/2018, 08:22
Cách làm bánh khoai giòn ngon thơm lừng
Nguyên liệu: 1 củ khoai lang vàng to 1 chén bột gạo 1,5 chén bột mì Sữa hoặc nước cốt dừa ( mình không đong sẵn mà đổ từ từ vào bột) 1 chén đường (nếu thích nhạt bạn có thể cho ít lại). Nguyên liệu trong bài mình dùng chén ăn cơm để đong, bạn có thể đong bằng dụng cụ ...
Nguyên liệu:
1 củ khoai lang vàng to
1 chén bột gạo
1,5 chén bột mì
Sữa hoặc nước cốt dừa ( mình không đong sẵn mà đổ từ từ vào bột)
1 chén đường (nếu thích nhạt bạn có thể cho ít lại).
Nguyên liệu trong bài mình dùng chén ăn cơm để đong, bạn có thể đong bằng dụng cụ khác theo tỉ lệ tương tự nhé!
Cách làm:
-
1
Rây lẫn bột mì và bột gạo đến khi bột thật mịn. chú ý nếu bạn không thích bánh cứng, giòn nhiều thì nên bớt lượng bột gạo lại và cho bột mì nhiều hơn một chút.
Cho đường vào hỗn hợp bột, khuấy đều để đường tan hết.
Cho từ từ khoai vào bột.
Khoai chín ăn nóng sẽ thấy rất giòn, cắn 1 miếng hương thơm hòa quyện, vị béo ngọt bùi của khoai sẽ khiến bạn không thể quên. Dân dã mà rất ngon phải không bạn?
Chúc các bạn ngon miệng với món bánh khoai này nhé!
