Cách làm bánh dừa ngon thơm xinh xắn nhìn là thích mê
Cách làm bánh dừa là món bánh ăn vặt cực kì đơn giản và dễ làm nhưng vô cùng xinh xắn, thơm ngon chắc chắn sẽ khiến cả người lớn lẫn trẻ nhỏ thích mê. Bên cạnh đó, bánh dừa hấp dẫn với lớp bánh mềm dẻo, thơm lừng mùi bơ sữa hòa quyện với vị béo ngậy của dừa khô, bùi bùi của đậu phộng rang và vị ...
Cách làm bánh dừa là món bánh ăn vặt cực kì đơn giản và dễ làm nhưng vô cùng xinh xắn, thơm ngon chắc chắn sẽ khiến cả người lớn lẫn trẻ nhỏ thích mê. Bên cạnh đó, bánh dừa hấp dẫn với lớp bánh mềm dẻo, thơm lừng mùi bơ sữa hòa quyện với vị béo ngậy của dừa khô, bùi bùi của đậu phộng rang và vị chua ngọt của nam việt khô khiến bạn nhâm nhi cả ngày không chán. Hãy cùng vào bếp với ilamdep để trổ tài làm bánh dừa chiêu đãi cả nhà ngay nào.
Nguyên liệu:
- 50g đường bột
- 50g bơ
- 1 lòng trắng trứng
- 140g dừa khô
- 20ml sữa tươi
- 15g sữa bột
- 15g đậu phộng rang
- 40g nam việt quất khô hoặc nho khô
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bơ để ở nhiệt độ phòng cho mềm, nghiền nhỏ rồi cho vào bát trộn đều với đường. Trứng tách riêng lấy lòng trắng. Đậu phộng rang giã nhuyễn.
 |
Bước 2: Tiến hành làm bánh dừa
Cho sữa, lòng trắng trứng, sữa bột, dừa khô vào bát bơ trộn đều. Thêm nam việt quất khô, đậu phộng vào trộn tiếp, bọc kín bằng nilon thực phẩm và cho vào tủ lạnh 1 giờ. Lấy hỗn hợp bột ra, vo tròn, xếp vào khay nướng đã lót giấy nến và đem nướng ở 145 độ C trong 25 – 30 phút.
 |
Bước 3: Hoàn thành bánh dừa
Cuối cùng, lấy bánh dừa ra, để nguội bớt và thưởng thức thôi nào.
 |
Vào những ngày cuối tuần rảnh rỗi, bạn đã hoàn thành xong những chiếc bánh dừa ngon thơm và xinh xắn để nhâm nhi cùng gia đình thân yêu rồi đấy. Đặc biệt, bánh dừa có thể mang theo trong những dịp đi dã ngoại cùng cả nhà hoặc bạn bè đều vô cùng tiện lợi đấy. Hãy thường xuyên làm bánh dừa cho mọi người nhé. Hẹn gặp lại các bạn trong những món bánh tiếp theo cùng ilamdep.
