Cách làm bánh Churros Tây Ban Nha ngon giòn độc đáo ăn là ghiền

Cách làm bánh Churros Tây Ban Nha là món bánh ăn vặt cực kì quen thuộc và nổi tiếng được mọi người cực kì ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon cùng vẻ ngoài vô cùng đẹp mắt. Bánh Churros Tây Ban Nha hấp dẫn với hương vị giòn rụm, thơm ngậy mùi bơ sữa hòa quyện cùng lớp đường quế và chấm nước sốt chocolate ngọt ngào quyến rũ. Vì vậy, bánh Churros Tây Ban Nha có thể khiến bạn nghiện khi mới thử qua lần đầu tiên. Hãy cùng vào bếp với ilamdep để làm bánh Churros Tây Ban Nha thôi nào.

Nguyên liệu:

Phần bánh

1. 225ml nước lọc
2. 125g bột mì đa dụng
3. 50g đường
4. 2 quả trứng gà
5. 10g đường cát trắng
6. 1 nhúm muối nhỏ

Phần đường quế

1. 100g đường bột
2. 10g bột quế

Phần sốt chocolate

1. 100g chocolate
2. 120ml whipping cream

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đun nóng whipping cream với lửa vừa, khi thấy hơi nóng bốc lên thì tắt bếp ngay. Chocolate bào nhỏ vào chén lớn, rồi cho phần whipping vào khuấy tan.

Bước 2: Tiến hành làm bánh Churros Tây Ban Nha

Cho đường cát, nước lọc, muối, bơ vào nồi nhỏ, bắc lên bếp với lửa vừa, đun đế khi hỗn hợp tan hết và tắt bếp. Rây phần bột mì đa dụng vào trộn đều. Chờ bột nguội 5 phút thì cho trứng vào, trộn đều.

Cho bột vào túi bắt kem, cắt đầu túi. Trộn đều phần đường bột với bột quế. Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng già, bắt từng chiếc bánh dài 7 – 8cm vào chảo và chiên bánh với lửa vừa đến khi có màu vàng nâu, vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.

Bước 3: Hoàn thành bánh Churros Tây Ban Nha

Lăn đều bánh qua hỗn hợp đường quên, trình bày bánh ra đĩa, chấm với phần sốt chocolate và thưởng thức thôi nào.

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong những chiếc bánh Churros Tây Ban Nha ngọt giòn và thơm lừng cho cả nhà nhâm nhi vào cuối tuần rồi đấy. Không chỉ đơn giản và nhanh gọn mà còn cực kì thơm ngon khó cưỡng phải không nào. Do đó, hãy thường xuyên làm bánh Churros Tây Ban Nha cho gia đình thân yêu của mình nhé. Đừng quên đồng hành với ilamdep để biết thêm được nhiều món bánh hấp dẫn khác nữa nhé.