Cách làm 6 món ăn chay cho mâm cơm chay ngày rằm hấp dẫn

Món thứ 1 : Hướng dẫn cách làm nem chua chay bằng vỏ bưởi ai cũng mê

• 2 trái đu đủ
• Phèn chua
• Củ dền: 1 củ
• 1 chén gạo rang
• Khế chua rửa sạch, bỏ khía, vắt lấy 1/2 chén nước khế.
• Ớt xắt khoanh tròn mỏng, tiêu hạt
• Lá ổi hoặc rau răm, lá chùm ruột non, lá vông tùy thích

Món thứ 2 : Cách làm giò lụa chay món ăn ngon đơn giản hấp dẫn

• - Tàu hũ ki lá (hay còn gọi là váng đậu, phù trúc): 500 gam
• - Tỏi tây: 1 củ
• - Gia vị: Muối, đường, hạt tiêu, bột nêm
• - Lá chuối, dây buộc

Món thứ 3 : Cách làm sườn xào chua ngọt chay ngon hấp dẫn cho ngày lễ

• Củ từ
• váng đậu
• tỏi tươi
• xì dầu
• rượu
• tương cà
• đường.

Món thứ 4 : Cách làm đậu bắp kho nước tương chay ngon đậm đà hấp dẫn

• Đậu bắp : 200g
• Bắp non : 100g
• Chả lụa chay : 150g
• Nước dừa tươi : ½ chén
• Sả : 1 cây
• Boaro : 1 khúc
• Ớt sừng, ớt hiểm, ngò rí
• Đường, tiêu, dầu ăn
• Hạt nêm từ nấm hương và hạt sen
• Bột ngọt
• Nước tương

Món thứ 5 : Hướng dẫn làm thịt lợn quay chay ngon ngay tại nhà

• Bột năng, bột gạo mỗi thứ 1 bát
• Nước cốt dừa 1 trái
• Muối, dầu ăn, đường, dầu hào chay, nước tương, tiêu
• Bột nấm, ngũ vị hương
• Chao: 4 viên
• Tàu hũ ky khô
• Hành boro
• Bánh mì: 1 ổ loại dài hoặc 3, 4 ổ loại ngắn
• Giấy bạc, bột cam, bột phẩm đỏ

Món thứ 6 : Cách làm Vịt quay Bắc Kinh chay như vit bắc kinh mặn

• Đậu hủ chiên, cắt đôi theo chiều dọc 2 miếng
• Tàu hủ ky ngâm mềm: 3 miếng
• Nấm đông cô tươi: 6 cái
• Nấm đùi gà: 1 cây
• Nấm kim châm: 80g
• Xốt xá xíu chay: 1 muỗng
• Ngũ vị hương, bột năng, nước
• Hành boaro phi, gừng băm
• Mật ong, rượu mai quế lộ, dầu hào chay
• Dầu ăn, màu dầu điều, tiêu xay