31/05/2018, 19:20
Cách làm tempura trứng giòn tan mà vẫn còn nguyên lòng đào
Nguyên liệu làm tempura trứng giòn tan - 4 quả trứng được để ngăn đá cho đông cứng - 45g bột chiên Tempura (có thể thay bằng bột chiên xù) - 60g nước - Bột mì, dầu ăn Hướng dẫn làm tempura trứng giòn tan ngon : Bước 1 : Bạn ...
Nguyên liệu làm tempura trứng giòn tan
- - 4 quả trứng được để ngăn đá cho đông cứng
- - 45g bột chiên Tempura (có thể thay bằng bột chiên xù)
- - 60g nước
- - Bột mì, dầu ăn
Hướng dẫn làm tempura trứng giòn tan ngon :
Bước 1 : Bạn đem pha bột chiên tempura cùng với nước, sau đó sử dụng thìa để bạn khuấy đều lên
Bước 2 : Đập trứng ra và đem bọc bên ngoài trứng bằng một lớp bột mì và một lớp hỗn hợp tempura trứng giòn tan nhé. Sau đó tiếp tục đem chiên ngập dầu
- Ban đừng quá lo lắng vì tuy trứng còn sống nhưng mà khi đã để đông bên trong ngắn đá nên trứng rất vững chắc và không bị bể đâu nhé
Bước 3 :Bạn đợi khoảng 5 phút, sau đó dùng đũa trở đều trứng và sau đó đem rán thêm 2 phút nữa. Bạn hãy chú ý chỉ rán 2 đến 3 quả/ lần thôi nhé rồi sau đó bạn đem vớt ra và đưa lượt trứng tiếp theo vào để tránh làm thay đổi nhiệt độ dầu ăn đột ngọt, trứng sẽ dễ vỡ đấy nhé
- Nếu mà tempura trứng của bạn sẽ có lớp vỏ ngoài giòn tan còn bên trong thì vẫn mềm mịn thì bạn đã thành công rồi đấy nhé
Một món ăn không thể bỏ qua cho các tín đồ của món tempura!
Ăn vã hay kèm cơm, mì cũng ngon tuyệt vời luôn nhé!
Như vậy bạn đã hoàn thành món tempura trứng giòn tan ngon hấp dẫn thú vị cho gia đình mình rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn cuối tuần này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công
