31/05/2018, 19:08
Cách làm 3 món ăn ngon từ sườn cho mâm cơm cuối tuần
Món thứ 1 : Sườn nướng Nguyên liệu làm sườn nướng chua ngọt: + Dải sườn + Gừng + Giấm + Đường + ngũ vị hương + Mật ong + Dầu hào + Muối + Hạt nêm ...
Món thứ 1 : Sườn nướng
Nguyên liệu làm sườn nướng chua ngọt:
- + Dải sườn
- + Gừng
- + Giấm
- + Đường
- + ngũ vị hương
- + Mật ong
- + Dầu hào
- + Muối
- + Hạt nêm
Cách làm sườn nướng chua ngọt:
+ Chuẩn bị sẵn các loại nguyên liệu cần có.
+ Dải sườn rửa sạch, để kho, cắt theo rãnh.
+ Pha gia vị tẩm ướp chua ngọt gồm: 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa giấm, 1 thìa đường, 1 thìa mật ong, 1 thìa dầu hào, thêm một ít ngũ vị hương, muối và hạt nêm sao cho hợp khẩu vị.
+ Ướp sườn vào gia vị chua ngọt vừa chế 2 tiếng, thêm gừng để sườn thơm hơn. Nếu có thể để lâu hơn thì càng tốt, sườn sẽ ngấm gia vị và đậm đà hơn.
+ Sau khi sườn đã ngấm gia vị thì bỏ ra, quết một lớp mật ong phủ đều lên miếng sườn, như vậy món ăn sẽ thơm và bóng hơn.
+ Bỏ sườn vào lò nướng trong 25 phút ở 200 độ C. Món sườn nướng chua ngọt đã hoàn thành.
Món thứ 2 : Cách làm sườn xào chua ngọt sốt cà ngon hấp dẫn
Nguyên liệu sườn xào chua ngọt sốt cà ngon hấp dẫn :
- 500g sườn non (sườn sụn càng ngon)
- Hành củ băm
- Tỏi băm
- Dấm, nước mắm, đường, tiêu, ớt.
- 1 quả cà chua lớn
- Hành lá thái nhỏ
Hướng dẫn cách làm sườn xào chua ngọt hấp dẫn
Món thứ 3 : Hướng dẫn làm sườn non ram ngọt ngon đơn giản hấp dẫn
Sườn non ram này, bạn cần những nguyên liệu sau :
- + 500g sườn non
- + Hạt nêm
- + Cho phần nước mắm ngọt: 3 thìa canh nước mắm ngon, 2 thìa canh đường trắng, một thìa cà phê tiêu, ½ chén nước lọc.
Hướng dẫn làm sườn non ram ngọt ngon :
Sườn là nguyên liệu rất dễ chế biến được nhiều món và được nhiều người yêu thích. Gợi ý 3 món ngon từ sườn cho bạn lựa chọn chế biến cho gia đình mình nhé.Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công
