Cá bống kho tiêu dân dã mà đưa cơm

Nguyên liệu cho món cá kho:

- 300g cá bống
- 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng nhỏ đường, 1 muỗng nhỏ tiêu, 1 muỗng canh nước màu (nước hàng), 100 ml nước sôi .

Cách kho cá bống ngon:

• 1

  Cá bống đánh vẩy, rửa sạch, ướp cá bống với 1 thìa muối khoảng 30 phút. Uớp muối cá sẽ cứng và khi kho không bị nát.

  

• 4

  Kho chừng 15 phút, sau đó nêm lại cho vừa ăn và kho đến khi nước cá sệt lại. Tắt bếp và rắc tiêu lên trên . Dùng chung với cơm nóng và rau luộc.