Bữa sáng ngon miệng với bánh hấp nhân thịt

Nguyên liệu:

¼ cây bắp cải

Hành lá

Muối tiêu

300g thịt lợn

Hạt tiêu trắng

Nước mắm

Vỏ bánh (mua sẵn)

Dầu mè

Bột ngô + nước lọc

Cách làm:

• 1

  Thịt lợn băm nhuyễn có thể bảo quản trong tủ lạnh qua đêm và sáng ra chỉ cần rã đông là được. Chuẩn bị 1 bát tô, cho thịt băm sẵn, bắp cải thái nhỏ, hạt tiêu, nước mắm, 1 chút dầu mè rồi trộn đều.

• 2

  Chuẩn bị một bát nhỏ khác, hòa bột ngô với nước lọc rồi trộn đều dùng để làm hồ dán cho bánh.

  

  Cho nhân thịt bên trên vào trong giữa lòng vỏ bánh, gập đôi bánh lại, dùng tay khéo léo miết nhẹ 2 mép vỏ bánh với nhau.

  

  Bánh đã hoàn thiện

  

  Hấp nhỏ lửa cho đến khi bánh chín (khoảng 30 phút)