Bữa cơm trưa hấp dẫn với món hải sản xào cải thìa hấp dẫn

Cách làm hải sản xào cải thìa chắc chắn sẽ là một thử thách hoàn toàn mới cho các chị em nội trợ. Bạn đang muốn thay đổi khẩu vị ăn uống cho gia đình mình nhưng chưa biết nên lựa chọn món ăn cho gia đình thì món hải sản xào cải thìa sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất. Một bữa ăn ngày lạnh mà có hải sản xào cải thìa nóng hổi chắc chắn sẽ kích thích mọi khẩu vị ăn uống của người dùng cho xem. Nếu bạn lo lắng chế biến sẽ khó mời bạn cùng imonngon vào bếp chế biến ngay đĩa hải sản xào cải thìa.

Nguyên liệu:

1. 350g hải sản (tôm đem bóc vỏ rồi rút chỉ lưng, mực đem rửa sạch, ốc, ngao, nghêu đem rửa sạch)
2. 6 cây cải thìa
3. 3 trái ớt đỏ
4. 3 trái ớt xanh
5. 1 muỗng bột năng
6. 2 muỗng nước
7. Gia vị: Dầu hào, muối, rượu vang, dầu ăn, hạt vừng, tỏi băm.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Mực đem rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi trộn mực + tôm + ngao + nghêu lại với nhau.

Cải thìa đem rửa sạch, tách nhánh ra cho ráo nước. Ớt đỏ, ớt xanh đem rửa sạch bỏ hạt thái miếng nhỏ. Tỏi băm nhỏ, hòa 1 muỗng bột khoai + 2 muỗng nước vào bát.

Bước 2: Tiến hành làm hải sản xào cải thìa

Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun rồi, cho tỏi băm vào phi thơm rồi cho hải sản vào xào. Thêm rượu vang + muối vào xào cho hỗn hợp ngấm gia vị. Khi hải sản chín cho cải thìa ớt đỏ + ớt xanh vào xào thêm một muỗng dầu hào vào xào rồi thêm bột năng vào xào đều tay. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn là có thể tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành làm hải sản xào cải thìa

Cho hỗn hợp hải sản xào cải thìa ra đĩa là có thể thưởng thức.

Một món ăn hấp dẫn như hải sản xào cải thìa sẽ cuốn hút người ăn từ những miếng đầu tiên. Với hương vị ngon miễn bàn luôn nhé lớp hải sản sần sật cùng phần cải thìa thanh mát hòa tan vào nhau sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất cho bữa cơm của gia đình. Bạn không cần lo lắng sẽ khó chế biến đâu nhé vì có chúng tôi cùng bạn vào bếp chế biến rồi. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng imonngon