Bông hẹ xào thịt bò giòn thơm, ngọt mát cho bữa tối oi nóng
Nguyên liệu Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bông hẹ xào thịt bò : - 200g thịt bò - 200g bông hẹ - Dầu hào - 1 củ tỏi - Muối, dầu ăn… 2 Tiếp đến, bạn rửa sạch thịt bò, cắt mỏng, ướp với tỏi và gia vị trong khoảng 15 ...
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bông hẹ xào thịt bò:
- 200g thịt bò
- 200g bông hẹ
- Dầu hào
- 1 củ tỏi
- Muối, dầu ăn…
-
2
Tiếp đến, bạn rửa sạch thịt bò, cắt mỏng, ướp với tỏi và gia vị trong khoảng 15 phút.
-
4
Sau đó, bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn nóng già, cho tỏi vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào chín, trút ra dĩa riêng.
-
6
Chờ đến khi hẹ chín thì cho thịt bò vào đảo cùng, thêm chút dầu hào nếu thích, nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp.
Bông hẹ xào thịt bò được xào chín vừa ăn rất là ngọt và giòn, thịt bò mềm thấm gia vị. Khi chưa được xào, bông hẹ có mùi rất nồng, nếu bạn xào còn sống thì mùi nồng vẫn còn, xào chín quá ăn rất mềm mất đi độ giòn của bông hẹ. Chính vì thế thịt bò và bông hẹ phải được xào trên lửa lớn và xào nhanh. Bông hẹ xào thịt bò ngọt mát rất thích hợp trong những ngày hè nóng nực như thế này, không những thế còn giúp chị em giảm cân rất hiệu quả đấy.
Ngoài món ngon bông hẹ xào thịt bò ra, bạn có thể tham khảo món Bông hẹ xào tôm để có thêm một món ăn ngon được chế biến từ bông hẹ nhé!