31/05/2018, 12:26
Cách làm chả bò lá lốt nướng thơm phức đãi cả nhà
Nguyên liệu Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món chả bò lá lốt : - 500g thịt bò - 1 chút mỡ heo băm cùng - Lá lốt, tỏi, hành tây - Dầu ăn, gia vị, hạt tiêu 1 Bước đầu tiên bạn cần làm là chọn thịt bò, bạn nên chọn phần có 1 chút mỡ sẽ đỡ bị khô. Rửa ...
Nguyên liệu
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món chả bò lá lốt:
- 500g thịt bò
- 1 chút mỡ heo băm cùng
- Lá lốt, tỏi, hành tây
- Dầu ăn, gia vị, hạt tiêu
-
1
Bước đầu tiên bạn cần làm là chọn thịt bò, bạn nên chọn phần có 1 chút mỡ sẽ đỡ bị khô. Rửa thịt thật sạch, băm nhỏ cùng ½ củ hành tây nhỏ, 4-5 tép tỏi, rồi thêm hạt tiêu, gia vị, để 30 phút cho thịt ngấm gia vị.
-
3
Bạn gập 2 mép lá lốt lại, cuộn thịt vào giữa và dùng cuống lá để ghim miếng chả cho khỏi bị bung ra. Làm lần lượt tới khi hết.
-
5
Cuối cùng, bạn gắp chả bò lá lốt ra đĩa cùng nước chấm.
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món chả bò lá lốt.
