29/05/2018, 15:34
Bánh ít trần chay
Cách Làm Lấy 450 gr bột,thêm vào 3 m canh dầu ăn và cho 300 ml nước ấm vào ...
Cách Làm
-
Lấy 450 gr bột,thêm vào 3 m canh dầu ăn và cho 300 ml nước ấm vào
-
Nhồi dẻo bột sau đó cho bột nghỉ 10phut
-
Nấm hương ngâm nở,hành cắt nhỏ
-
Đậu xanh vo sạch,đong 1 chén đậu,đổ vào 2 chén rưởi nước,nấu chín,tán mịn
-
Bắt chảo dầu,cho 4m canh dầu ăn vào,cho hành vào phi thơm,cho tôm chay,thịt chay,nấm,đậu xanh,1/2m dầu mè vào xào cho săn nhân lại
-
Bắt bột thành từng viên tròn sau đó cho nhân vào vỏ bánh,se tròn
-
Cho bánh lên lá chuối thoa dầu ăn,bỏ vào sửng hấp 10 phút,khi bánh trắng,trong mềm là chín.
-
Ăn kèm nước mắm chua ngọt(chay),dưa leo,giá hấp và rau thơm.
