Bánh bông lan trứng muối mặn ngọt hấp dẫn

Chuẩn bị

• 2

  Cho trứng muối vào lò, nướng ở 200 độ C trong khoảng 5'. Bước này sẽ giúp cho trứng được bóng và không bị tanh nhé!
  

  

• 4

  Chúng ta cần đánh cho đến khi bơ và đường quyện vào nhau và tơi đều.

  

• 6

  Chia bột mì và sữa tươi làm 2 phần rồi cho lần lượt từng phần vào đánh đều với hỗn hợp ở trên. Tại bước này, các bạn cũng cho luôn vani, bột nở và muối nở vào luôn nhé!

  

• 8

  Nhẹ nhàng đặt nửa quả trứng muối vào mỗi khuôn.
  

  

• 10

  Nướng xong, các bạn để bánh nguội một lúc rồi mới lấy ra khỏi khuôn nhé!
  
  
  

  Nếu thích béo, các bạn có thể cho thêm vào bánh một ít phô mai nữa...
  
  
  Cho trứng vào giữa các lớp bột thì nhìn bánh sẽ nở tròn đều hơn đấy! Chúc các bạn ngon miệng nha!