Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Chán gà luộc, mình làm gà hấp lá chanh

Đối với món này chỉ nên lựa chọn gà có trọng lượng từ 1 – 1,5 kg Nguyên vật liệu đi kèm gồm có: muối hạt, sả, gừng và lá chanh Vật liệu dùng để làm sạch và tẩy mùi hôi của gà gồm: muối tinh và rượu gừng Cách làm: Gà sau ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:48 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Người nổi tiếng chia sẻ kinh nghiệm ăn tết

Chưa phải là những nguyên tắc dinh dưỡng nhưng một số kinh nghiệm ăn tết dưới đây của NSƯT Kim Xuân, nghệ sĩ Quyền Linh, đầu bếp Nguyễn Tín Trường Duy ít nhiều cũng giúp bạn đọc có thêm cơ sở để chọn lựa được những thực phẩm an toàn, cũng như biết cách ăn uống sao cho hiệu quả trong ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:47 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Mách bạn cách muối dưa bắp cải

Nguyên liệu : Bắp cải Cà rốt Ớt sừng chín đỏ Dấm, muối, đường và nước lạnh. Thực hiện: Bắp cải, cà rốt bào mỏng thành từng sợi nhiều hay ít tùy vào mỗi gia đình. Ngâm và rửa qua nước lạnh. Nước đun ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:47 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Chọn rau ngon, trái bổ cho Tết

Kèm thêm trái cây tráng miệng bổ sung vitamin, tăng sức đề kháng cơ thể, nhờ đó có thể vui tết trọn vẹn hơn. Nên chọn mua rau, trái còn nguyên, màu sắc tự nhiên, cầm chắc nặng tay, không giập hoặc nứt vỏ, không héo úa. Ảnh: Hồng Thái Để hạn chế tối đa ngộ độc thực ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:47 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Miến xào cua bể

Nguyên liệu : Cua gạch Miến Giá đỗ Dưa chuột ( để làm dưa góp ăn kèm) Hành tây, nấm hương, hành khô, rau thơm, mùi, hành và rau răm. Cách làm: Cua mua về, nếu chưa chế biến ngay bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh, cua sẽ ngủ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:47 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thức ăn ngày Tết và những cách giải độc đơn giản

Tuy nhiên, chính điều này làm cho chúng ta lại rơi vào ăn uống liên miên dẫn đến mắc phải các bệnh tiêu chảy, buồn nôn, ho, cảm cúm, đầy bụng, đột quỵ và... say xỉn. Vậy cần làm gì để ngăn chặn những chứng bệnh khó chịu này? Biết cách chọn thực phẩm, một chút kiến thức kết hợp với việc ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:46 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Khoai lang sấy dẻo

Nguyên liệu: Khoai lang 2kg Cách làm: Khoai lang rửa sạch, cho vào nồi hấp chín. Củ nào to quá có thể cắt đôi cho nhanh chín. Khoai hấp chín lấy ra để thật nguội. Tiếp đó thái khoai thành những miếng cỡ ngón tay, rải khoai ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:46 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo chọn và chế biến nấm

Bạn hãy tham khảo một vài mẹo sau: 1. Mẹo mua nấm: - Đối với nấm tươi: bạn mua loại có màu sắc tươi, mùi thơm hấp dẫn. Tránh chọn nấm bị dập nát, có mùi ôi. Vết cắt rỉ ra chất trắng sữa là dấu hiệu của nấm độc. - Đối với nấm có phần mũ to: Nên chọn loại nấm có ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:46 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Giò xào, thịt đông cho Tết thêm rộn ràng

Rất tiện lợi phải không các bạn? Nguyên liệu : Nhiều hay ít tùy vào mỗi gia đình mà thêm bớt nhé ! - Khoảng 1kg: tai lợn, thịt ba rọi, mũi lợn và hàm lợn. - Mộc nhĩ (nấm mèo) ngâm mềm cắt nhỏ. - Có thể thêm chút thịt ba rọi nếu thích - Gia vị : Tiêu xay, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:46 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thực phẩm giúp “đổi” tính cách

Dưới đây là 11 mẹo ăn uống giúp bạn thay đổi tính cách, không tin bạn cứ thử xem! 1. Tính tình không ổn định Những người tính tình không ổn định thường do thiếu canxi, gây ra tinh thần bất ổn. Nếu bạn thuộc mẫu người này hãy ăn những loại thực phẩm có chứa nhiều canxi, magiê ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:46 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa