Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Làm món trứng kho kiểu này, bạn sẽ biết được thế nào là ngon đến ngỡ ngàng!

7 quả trứng gà 4 muỗng canh nước tương 500ml nước ½ muỗng canh đường 1 muỗng cafe muối ½ muỗng cafe tiêu 2 hoa hồi 2 lá nguyệt quế Vài hạt tiêu nguyên Bắc nồi nước sôi lên bếp và luộc trứng cho chín. Trứng chín thì ngâm ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 19:48 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Một trong hai hình này là đậu phụ chứa thạch cao, bạn có phân biệt được không?

Đậu phụ là món ăn quen thuộc của những bữa cơm Việt. Một đĩa đậu chiên vàng ruộm hay bát canh đậu trắng điểm xuyết vài lá hẹ luôn kích thích vị giác của người ăn. Tuy nhiên, vài năm gần đây, nhiều người ngại dùng đậu phụ do vài cơ sở đã dùng thạch cao để làm đậu phụ. Thạch cao vốn ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 19:48 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bạn vẫn nấu cà chua mỗi ngày nhưng chẳng biết mình đã sai ở một điểm quan trọng này

Cà chua từ xưa đến nay luôn là thực phẩm an toàn, giàu chất dinh dưỡng. Đây là loại thực phẩm giàu chất sắt, chứa nhiều vitamin A, C, giàu carotene, lycopene, giúp cơ thể chống lại quá trình oxy hóa, giảm nguy cơ tử vong do tim mạch, ung thư. Thế nên cà chua luôn nằm trong danh sách ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 19:48 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Đãi tiệc vị giác bằng 2 thức uống cực đã mà thật dễ làm

1. Smoothies cam -1 quả cam -350ml nước cam -Túi zip có khóa Cam bổ đôi, cắt một lát mỏng để riêng dành trang trí. Phần cam còn lại bạn bóc vỏ, tách múi rồi lột vỏ lụa bên ngoài để lấy phần thịt quả. Xé nhỏ thịt quả cam cho vừa ăn rồi thả ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 19:48 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Sườn chiên thế này thì đến đầu bếp cũng phải hỏi bạn cách làm!

1kg sườn 1g hạt tiêu 15g hành lá 8g gừng 8g tỏi 10g rau mùi tây 2 muỗng canh rượu nấu ăn 1 muỗng canh nước tương 2g hoa hồi 2g quế khô 1-2 lá nguyệt quế 15g đường 1 muỗng cafe hạt thì là 2-3 muỗng cafe bột ớt Muối (tùy theo khẩu vị) ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 19:48 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Không phải lò vi sóng, không phải ngăn mát tủ lạnh, đây mới là cách rã đông đúng

Không thể phủ nhận độ tiện dụng của lò vi sóng trong cuộc sống bận rộn ngày nay. Chỉ vài phút bỏ vào lò, thức ăn đã được hâm nóng, sẵn sàng cho bữa ăn. Còn với chị em nội trợ, chỉ vài giây thôi, thực phẩm đã được rã đông , giúp thời gian nấu nướng được tiết kiệm hơn. Thế nhưng không ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 19:48 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Làm kem chiên thật ngon với cách làm dễ chưa từng thấy!

Để làm kem chiên bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau: - 4 lát bánh sandwich - 40g kem tươi - 30g bột mỳ Xếp chồng 4 lát bánh mỳ rồi cắt đi phần viền cứng. Cho bột mỳ ra đĩa, từ từ thêm nước rồi khuấy đều thành hỗn ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 19:47 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Đây mới là những cách chính xác để gọt trái cây!

Tách cuống dâu tây thật dễ dàng bằng cách sử dụng một ống hút, xuyên ống hút xuyên qua quả dâu bắt đầu từ phần chóp quả và kết thúc ở phần cuống. Bạn chưa cần rút ống hút ra thì cuống dâu tây đã tự động rơi ra rồi kìa! Tách hạt lựu với một chiếc thìa gỗ, bạn đã thử chưa? ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 19:47 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thơm giòn món bánh Churros từ xứ sở bò tót Tây Ban Nha

-240ml nước hoặc sữa tươi -100gr bơ -160gr bột mì đa dụng -3gr muối -3 trái trứng -10gr đường -5gr bột quế -Dầu ăn -Sốt chocolate: 100gr chocolate, 40ml kem tươi Cho bơ, sữa tươi, muối, đường vào trong nồi nhỏ nấu sôi, đến khi bơ chảy và mọi ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 19:47 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Trổ tài làm bánh Trung thu hoa nổi đẹp nhức nhối cho mùa Trung thu năm nay

A. Nước đường 300gr đường 520 ml nước 2 thìa nước chanh 1/3 thìa muối Hòa tan các nguyên liệu đun trên lửa nhỏ trong khoảng 40-50 phút. Thành phẩm thu được khoảng 360-390ml nước đường. Để nguội ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 19:47 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa