Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Tổng kết vòng loại cuộc thi "Gia đình khen ngon"

Vòng loại của cuộc thi "Gia đình khen ngon" do aFamily.vn tổ chức đã chính thức khép lại với nhiều sự vui mừng và không ít những tiếc nuối từ những người tham gia cuộc thi. Vui mừng vì được bạn bè, người thân ủng hộ, được vào vòng chung kết; và tiếc nuối vì sân chơi đầy thú vị đã đi ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:39 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Đã tìm ra 10 đầu bếp xuất sắc nhất

Chiều qua (22/7/2011), tại khách sạn Rex, đại diện tạp chí Món Ngon Việt Nam cùng Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn và CLB Đầu bếp trẻ Sài Gòn đã công bố kết quả cuộc thi “Đầu bếp trẻ Việt Nam – Young Chef Cup 2011” . Qua 3 ngày thi liên tiếp, từ 20 – 22/7/2011 với 10 ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:39 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Mỳ Ý và thịt viên hình tổ chim xinh cho bé yêu ngon miệng

Nguyên liệu: - Mỳ Ý - chọn loại sợi dài, nhỏ thì bé sẽ dễ ăn hơn đó các mẹ! - Thịt viên (bạn có thể bấm vào đây để tham khảo cách làm thịt viên thật ngon nhé!) - 1 cọng cần tây nhỏ - 1 ít vỏ quất, cam hoặc cà rốt tươi. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:39 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bánh flan sữa chua - sự kết hợp hoàn hảo

Nguyên liệu - cho 5 cốc 100ml: 8g bột gelatin 2 lòng đỏ trứng 40g đường 160ml sữa chua 2~3 giọt tinh chất vani 300g sữa chua 10ml rượu brandy. Nguyên liệu làm sốt caramel: 40g đường 15ml nước 45ml nước nóng. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:39 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Mẹ khéo tay làm rùa vải dễ thương cho bé

Những nguyên vật liệu bạn cần: - 50cm vải hoa. - 1 bịch bông gòn lớn. - Kim, chỉ. Bước 1: Cắt vải thành những mẫu như hình bên: - Một miếng vải làm bụng rùa. - 4 miếng làm lưng rùa. - 8 ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:38 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

12 mẹo nấu ăn cực hay dành cho bạn

1/ Cố gắng làm phong phú món ăn với thịt và rau, nó sẽ giúp bữa ăn trở nên thú vị hơn khi có nhiều vị, nhiều chất xơ cũng như màu sắc. Hãy chuẩn bị mọi thứ sẵn sàng trước khi bạn bắt đầu nấu ăn. 2/ Rửa các loại rau có lá to trước tiên để rau có thời gian ráo nước khi bạn xào. 3/ ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:38 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Trứng hấp kiểu Nhật - mềm mịn thơm ngon

Nguyên liệu: - 2 quả trứng - 300 ml nước dashi (Dashi là nước dùng chế biến từ loại rong biển Kombu hoặc cá bào khô Katsuo. Trên thị trường có bán sẵn bột dashi, bạn chỉ cần pha thêm với nước là thành nước dashi, rất tiện lợi. Nhưng nếu không có nước dashi, ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:38 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Biến lọ thủy tinh cũ thành bình hoa và đèn treo độc đáo

Những nguyên vật liệu bạn cần: - Lọ thủy tinh cũ - Dây thép loại mảnh - Kìm - Một bó hoa, cây nến nhỏ và cát trang trí màu sắc tùy ý. Bước 1: Quấn dây thép quanh cổ lọ. Quấn quanh gờ của đường xoắn ốc sẽ giúp đường quấn chắc ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:38 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Mát bổ canh bí đỏ thịt bằm

Nguyên liệu: - 1 trái bí đỏ - 100g thịt băm - Hành tím - Ngò om - Nước dùng heo - Gia vị hoặc hạt nêm. Bước 1: Thịt băm ướp với hành tím băm và 1 muỗng café hạt nêm, để 10 phút cho ngấm. Bí ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:38 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Làm bánh mặn ăn sáng ngon và đủ chất

Nguyên liệu: 180g bột mì 3 quả trứng gà 100ml dầu olive 100ml sữa tươi 100g pho mai bào (gruyère) 100g thịt gà (có thể thay bằng thịt ba chỉ hun khói), thái nhỏ 100g quả olive đen, bỏ hạt 100g quả olive xanh, bỏ hạt 1 gói bột nở ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:37 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa