Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Trai xào nghệ ngon hao cơm

Cứ tới gần mùa lụt, quê tôi nhiều nhà có hồ, hoặc ở gần sông đều tranh thủ đi bắt cá, ốc, tôm... Nhưng thú vị nhất, không phải là thu được nhiều cá, tôm mà là vô tình bắt được những con trai nước ngọt nằm trên mặt bùn của đáy hồ, đáy sông. Những con trai to hơn bàn tay, giống như những ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:12 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bánh cuốn thịt nướng Phủ Lý giữa lòng phố cổ

Tuy nhiên, bánh cuốn thịt nướng thì khá lạ phải không? Đây là loại bánh cuốn đặc sản của Phủ Lý - Hà Nam. Nếu có dịp đi qua thành phố Phủ Lý thì bạn sẽ thấy dọc đường là rất nhiều hàng quán bán món này. Một sự kết hợp thú vị giữa bánh cuốn chay và bún chả nè. Nhiều người đi qua đây ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:11 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Quán bánh xèo, nem lụi giá rẻ phố Đội Cấn

Đội Cấn vốn có vài tiệm bánh xèo khá nổi tiếng với các teen. Con phố này hiện đã có thêm một địa chỉ nữa để “dự phòng” khi các quán hot quá đông khách. Chất lượng đồ ăn tại đây chấm được điểm 7 mà giá có phần rẻ hơn. Quán này vị trí khá đẹp, ngay đầu ngõ 135 Đội Cấn, đoạn gần ngã ba ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:11 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

3 món kho dưa đưa cơm ngày se lạnh

Thịt ba chỉ kho dưa Thịt lợn mềm, thơm, kết hợp cùng vị chua dịu của dưa cải khiến món thịt kho dưa trở nên thật ngon miệng và hấp dẫn cho bữa cơm chiều. Nguyên liệu: - 300gr thịt ba chỉ - 1 bát dưa chua - Hành tím, gia vị, nước hàng,nước mắm, dầu hào Cách làm: ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:11 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cá hồi cuộn măng tây

Nguyên liệu : Cá hồi phi lê: 120g; Măng tây: 100g; Thịt ba rọi xông khói: 100g; Hành tây: 1/2 củ; Thì là: 3 cây; Chanh, ớt sừng, dầu ăn, tiêu, tương ớt; Hạt nêm; Xốt. Cách làm : - Hành tây cắt sợi dày 5mm, ướp với 1/3M hạt nêm và 1/3 m tiêu. Ớt sừng bỏ ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:11 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Khử độc trong đậu cô ve

Hà Thị Tuyên (Hà Nội) Nguyên nhân gây trúng độc khi ăn đậu cô ve là do 2 loại độc tố có trong đậu là saponin và legumin. Saponin có tác dụng kích thích niêm mạc đường tiêu hóa gây xung huyết, trướng bụng, viêm dạng xuất huyết. Legumin có tác dụng ngưng tụ hồng huyết cầu, hòa tan hồng huyết ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:11 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đùi gà nhồi nấm chiên giòn

Nguyên liệu : Giò sống: 70g; Cà rốt: 30g; Đùi gà tỏi: 4 cái; Nấm hương: 12 tai; Ngò rí: 3 cọng; Hành tây cắt hạt lựu; Lá chanh Bắc băm nhỏ: 1M; Hành tím băm; Bột chiên gà giòn; Hạt nêm; Xốt; Xà lách; Tiêu, tương ớt, dầu ăn. Cách làm : - Đùi gà rút xương, lật ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:11 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đánh bay vết bẩn bằng những cách không ngờ nhất!

1. Dấm trắng làm sạch sàn gỗ Bạn chỉ cần hòa dấm trắng vào nước ấm theo tỷ lệ 1:9 rồi lau nhà như bình thường là sàn gỗ của gia đình sẽ trở nên bóng, sáng như mới. 2. Lau sạch vết ố, bắn trên tường Trước tiên bạn cần xem xét xem vết bắn bẩn trên tường thuộc loại nào trong hai loại sau: ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:11 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tự làm quẩy nóng giòn ở nhà ngon, sạch

Nguyên liệu: - 200g bột mỳ - 108g nước lạnh - 3 muỗng canh dầu lạc (khoảng 45ml) - Một chút muối - 2,5 muỗng cà phê men nở, tương ứng với khoảng 12.5g, đây là thành phần quan trọng nhất để làm món quẩy giòn. Cách làm: Rây 200g bột ra thố trộn lớn. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:10 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Canh mực dưa chua ngon miệng, dễ làm

Nguyên liệu: - Mực trứng nhỏ: 200gr - 1 bát dưa chua - Cà chua, gừng, ớt, tỏi, cần tây. Cách làm: Bước 1: Mực mua về rửa sạch, cắt bỏ mắt, lột yếm, rồi để ráo. Bước 2: Dưa chua rửa qua với nước. Bước 3: Cà chua thái miếng cau, tỏi, gừng đập dập. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:10 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa