Bánh bao sữa tươi

Men có sẵn trong gói bột, đổ ra chén, châm 100ml sữa ngâm men nở, or trộn chung bột cũng được không cần ngâm. Bột rây qua cho mịn thêm.

Còn 500ml sữa,châm từ từ vào bột mà nhồi, lúc đầu khá ướt,vón,dính, kiêng trì nhồi 10p,cho 2m cơm dầu ăn vô nhồi tiếp 10p. Tổng cộng thời gian nhồi là 20p. Bột săn gọn mịn màng. Đậy lại, mình chuẩn bị bàn hay mâm sạch, cán bột ra tròn thì cắt như pizza (tam giác