Ăn quả dứa có tác dụng gì ? ăn dứa nóng hay mát ?

Dứa hay còn gọi là quả thơm, trái khóm,… là thực phẩm vô cung giàu dinh dưỡng, không chỉ làm nên món ăn ngon, dứa còn là món nước uống được nhiều người ưa thích. Hôm nay, bài viết: sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về những tác dụng của dứa. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé! 

Ăn dứa có tác dụng gì?

Tăng cường thị lực
Dứa có thể giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng, căn bệnh ảnh hưởng đế mắt ở những người cao tuổi do chứa hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa cao.

Hỗ trợ tiêu hóa
Theo Mayo Clinic, dứa rất giàu chất xơ, giúp bảo vệ đường ruột ổn định. Ngoài ra, lượng bromelain trong dứa, loại enzyme phân hủy protein hiệu quả, cũng giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, ngăn ngừa các vấn đề tiêu hóa như táo bón, tiêu chảy…

Chống viêm, giảm cục máu đông
Không chỉ hỗ trợ tiêu hóa, bromelain trong dứa còn giúp chống viêm nhiễm, giảm tốc độ tăng trưởng của các khối u. Ngoài ra, hợp chất này còn ngăn ngừa đông máu, hỗ trợ hiệu quả cho những người có nguy cơ bị đông máu.

Ngăn ngừa ung thư
Dứa rất đầy đủ các chất chống oxy hóa, giúp bạn chiến đấu chống lại các gốc tự do. Các gốc tự do là nhóm các nguyên tử gây tổn thương khi tiếp xúc với màng tế bào/ADN của bạn. Chất chống oxy hóa ngăn chặn các gốc tự do làm tổn thương cơ thể của bạn, bằng cách giữ cho các tế bào khỏe mạnh.

Tăng cường hệ miễn dịch
Theo Live Science, dứa cung cấp 50% lượng vitamin C khuyến cáo hàng ngày cho cơ thể. Vitamin C là chất chống oxy hóa hòa tan trong nước tiểu giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào, chống lại các vấn đề về tim mạch, đau xương khớp.

Răng lợi khỏe hơn
Enzyme bromelain trong dứa xứng đáng được gọi là enzyme thần thánh khi nó có tác dụng cực kỳ hiệu quả trong việc chống lại mảng bám và ố men răng. Bằng cách uống nước dứa đều đặn, bạn sẽ nhận thấy răng mình trắng hơn, khỏe hơn, ít bị viêm tấy, sưng lợi hơn.

Giúp xương chắc khỏe
Dứa có nhiều mangan là chất tốt trong việc duy trì xương khỏe mạnh. Một cốc nước ép dứa chứa khoảng 73% lượng mangan cho nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Dứa giúp phát triển xương ở giai đoạn trẻ và tăng cường cho xương khoẻ mạnh ở giai đoạn khác. Nước ép dứa có chứa vitamin C giúp giải quyết các vấn đề liên quan đến răng nướu. Bên cạnh lợi ích giúp xương khoẻ mạnh, mangan cũng rất hữu ích trong việc chữa lành vết thương, điều chỉnh lượng đường trong máu, làm tăng khả năng miễn dịch và giữ cho làn da khỏe mạnh.

Có thể bạn quan tâm về nước ép dứa >> https://moingay.org/uong-nuoc-ep-dua-moi-ngay/

Ăn dứa nhiều có nóng không?

Dứa có tính bình, nhiều sinh tố C, chất xơ pectin và chất gum giúp làm mát, đẹp da. Dứa còn có chất bromelain, một loại enzyme thủy phân protid giống như papain của đu đủ, có tác dụng làm mềm thịt và cho thịt vị thơm ngon.

Nước dứa hòa với đường ngọt húp vào lạnh mát cả người. Nhiều người lại thích chấm dứa với tí muối ớt, ăn vừa ngọt, vừa mặn, hơi cay, rất thỏa mãn khẩu vị.

Dứa còn dùng để xào nấu với thịt cá. Món canh chua cá lóc, dứa xanh thêm vài ngọn ngổ thì cơm ba nồi cũng hết. Khi nấu, hơi nóng làm mềm dứa vì chất cellulose tan rã, dứa hút gia vị và chất ngọt của thịt cá.

Bà bầu có nên ăn dứa không?

Giống như những loại thực phẩm khác, việc ăn quá nhiều dứa sẽ không mang lại nhiều lợi ích hơn cho bạn mà sẽ gây ra những tác dụng ngược. Bổ sung quá nhiều vitamin C từ dứa là nguyên nhân gây tiêu chảy, buồn nôn, ợ nóng. Đặc biệt, mẹ bầu không nên ăn hoặc uống nước ép dứa chưa chín vì có thể gây ngộ độc.

Bromelain có tác dụng làm mềm tử cung. Vì vậy, nhiều mẹ lo lắng việc ăn dứa có thể gây sảy thai. Thực tế, chưa có một nghiên cứu nào chứng minh hay làm rõ việc này. Hơn nữa, lượng bromelain trong dứa không đáng kể, mẹ bầu phải ăn ít nhất 7 quả dứa mới có thể gây nên những ảnh hưởng đáng kể.

100% lượng vitamin và khoáng chất phụ nữ cần đều được dứa cung cấp đủ. Vì vậy, thật đáng tiếc nếu mẹ bầu bỏ qua loại quả “chất lượng” này trong thai kỳ của mình. Nếu ăn một lượng vừa phải, dứa sẽ không gây hại cho mẹ và bé mà còn mang lại những lợi ích tuyệt vời. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, trong 3 tháng đầu mẹ bầu không nên ăn dứa để đảm bảo thai nhi được phát triển tốt.

Dứa rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên những người có tiền sử viêm da cơ địa, dị ứng, người tăng huyết áp, người bị đau dạ dày, người mắt các bệnh về mũi, họng… nên thận trọng khi ăn. Không nên ăn quá nhiều sẽ khiến cho bệnh tình trở nên nặng hơn nhé. Với những thông tin từ bài viết: hi vọng giúp bạn đọc có thêm nguồn thông tin hữu ích. Chúc bạn đọc vui vẻ!