30/05/2018, 18:16

Ẩm thực: Không phải nhét hết vào tủ lạnh, bảo quản thực phẩm như vầy mới đúng

Bạn hay thắc mắc vì sao thực phẩm của gia đình bạn đã bảo quản rất kĩ, mua về là bỏ ngay vào tủ lạnh nhưng chúng vẫn mốc ẩm, hư hỏng, thậm chí thịt cá bị thối rữa? Đó là vì ai cũng đều cho rằng không khí lạnh trong tủ lạnh có thể tự điều chỉnh và bảo quản thực phẩm giúp mình. Tuy nhiên, ...

Bạn hay thắc mắc vì sao thực phẩm của gia đình bạn đã bảo quản rất kĩ, mua về là bỏ ngay vào tủ lạnh nhưng chúng vẫn mốc ẩm, hư hỏng, thậm chí thịt cá bị thối rữa?

Đó là vì ai cũng đều cho rằng không khí lạnh trong tủ lạnh có thể tự điều chỉnh và bảo quản thực phẩm giúp mình. Tuy nhiên, tùy theo đặc tính sinh trưởng và thành phần cấu tạo mà mỗi nhóm hương vị phải được lưu trữ trong tủ lạnh theo một cách riêng. 

Hãy sắp xếp lại tủ lạnh của bạn một cách khoa học để thực phẩm được bảo quản hương vị đúng cách.


                                                                                Hạ Lam - Theo thethaovanhoa.vn

0