5 quán món trộn ngon nhất Hà Nội

Bánh đa trộn "cực chất" phố Phan Huy Ích

Đây thực chất là một quán phở bò gia truyền lâu năm. Nhưng thời gian gần đây, để tạo điểm nhấn khác lạ cho quán, cô chủ đã quyết định du nhập thêm món miến trộn Thái Lan. Và thật không ngờ, món ăn này đã thành công ngoài sức tưởng tượng, lại trở thành món "đinh" của tiệm.

Không đơn điệu là hòa chung xì dầu hay nước mắm chua ngọt như các món trộn khác, miến trộn Thái Lan ở đây được đánh giá cao nhờ đem tới thứ hương vị hoàn toàn mới lạ, khác biệt. Đó là mùi dầu vừng thơm phức, vị chua chua cay cay đặc trưng của Thái Lan, hương thơm từ hành tây với xả băm nhỏ, cùng một thứ gia giảm sáng tạo đặc biệt - bí quyết mà chỉ cô chủ quán mới nắm giữ. Tất cả kết hợp với nhau, tạo nên món miến trộn vừa thơm ngon vừa cực kì lạ miệng.

Miến trộn Thái Lan có giá 30.000 đồng/bát.

Địa chỉ: 23 Nguyễn Biểu, Ba Đình, Hà Nội.

Phở gà trộn cực ngon phố Lãn Ông

Bây là món bún bò Nam bộ rất phổ biến của người miền trong. Nhưng ở Hà Nội cũng chỉ có một vài tiệm chuyên bán món ăn này. Trong số đó phải kể đến tiệm bún bò ở 47 Trần Quốc Toản.

Cách đây 5-7 năm, quán bún bò Nam Bộ phố Trần Quốc Toản từng là một trong những địa chỉ "thơm ngon bổ rẻ" được teen ưa thích. Hồi đó, mỗi bát bún rất ngon miệng mà chỉ có giá 6.000-7.000 đồng. Song thời buổi lạm phát, mức giá ấy đã là dĩ vãng, nay nó vẫn chẳng hề đầy đặn hơn nhưng lại tăng gấp 5 lần là 30.000 đồng/bát. Tuy nhiên, vì đã thành "thương hiệu" nên quán vẫn khá đông khách.

Bún bò ở đây có ưu điểm là rất mát, thưởng thức vào mùa hè hay mùa đông đều hợp lí. Bún nguội nhưng thịt bò luôn nóng hổi, vì chỉ khi khách đến "order", nhân viên mới bắc chảo lên, xào thịt bò xèo xèo, thơm phức. Nước xào đậm đà, đi kèm với nước mắm chua chua ngọt ngọt, giá đỗ, lạc, hành phi khiến món ăn vừa thơm ngọt vừa thú vị. Đặc biệt, thưởng thức bún bò bạn phải ăn thật nhiều rau sống như xà lách, tía tô, mùi... Có thế, mới cảm nhận hết được vị ngon mát của bún bò Nam bộ.

Địa chỉ: 47 phố Trần Quốc Toản, Hà Nội.

Mỳ chua ngọt Hàn Quốc mới mẻ phố Nguyễn Hữu Huân