Thạch dưa hấu hấp dẫn từ hình dáng đến hương vị

Cách làm thạch dưa hấu nghe khá là lạ đúng không trước đây bạn đã từng được thưởng thức qua nhiều loại thạch khác nhau. Nhưng rất ít biết đến thạch dưa hấu, đây được xem là một loại thạch hoàn toàn mới cho khẩu vị ăn uống của gia đình bạn. Không giống các loại thạch xoài, thạch rau câu truyền thống đến với thạch dưa hấu bạn sẽ được trải nghiệm một khẩu vị ăn uống hoàn toàn mới cho xem. Vậy mời bạn cùng imonngon vào bếp chế biến thạch dưa hấu nhé.

Nguyên liệu:

1. 500ml nước ép dưa hấu
2. 40g tinh bột ngô
3. 165g đường
4. Vani, quế, socola, hồ trăn.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Dưa hấu cắt thành từng miếng vừa, bỏ hạt đi cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.

Bước 2: Tiến hành làm thạch dưa hấu

Cho tinh bột ngô + nước ép dưa hấu trộn đều đến khi tan hết, trộn tiếp tục với số nước ép còn lại. Thêm ít đường + thanh quế vào với nhau rồi đặt hỗn hợp lên bếp đun sôi khoảng 20 phút khuấy đều để bột không bị vón cục. Đổ hỗn hợp vào khuôn để nguội cho vào tủ lạnh để qua đêm.

Bước 3: Hoàn thành làm thạch dưa hấu

Cho ra đĩa thêm ít socola + quả hồ trăn + quế là có thể thưởng thức.

Bạn đang muốn thay đổi khẩu vị ăn uống cho gia đình bạn vào bữa ăn nhẹ nhưng chưa biết nên lựa chọn món ăn vặt nào. Hay cũng như trước đây lựa chọn ghé vào các hàng quán để mua các loại bánh ngọt về cho gia đình. Bây giờ bạn có thể dành ra 30 phút vào bếp chế biến cho gia đình những phần thạch dưa hấu cuốn hút hoàn toàn khẩu vị người ăn. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng imonngon