31/05/2018, 11:11
Món Panna Cotta việt quất khó chối từ
Nguyên liệu 250gr kem tươi whipping cream 120gr đường 150gr trái việt quất đen 200ml nước 10gr lá gelatin. Cách làm 1 Bạn hãy cho lá gelatin vào nước lạnh ngâm chừng 10 phút. Sau đó cho kem tươi vào nồi đun, khi kem hơi sôi lăn tăn quanh mép nồi bạn thêm ...
Nguyên liệu
250gr kem tươi whipping cream
120gr đường
150gr trái việt quất đen
200ml nước
10gr lá gelatin.
Cách làm
-
1Bạn hãy cho lá gelatin vào nước lạnh ngâm chừng 10 phút.Sau đó cho kem tươi vào nồi đun, khi kem hơi sôi lăn tăn quanh mép nồi bạn thêm 70gr đường vào khuấy đều cho đường tan hết.
-
2
Bạn hãy rửa sạch trái việt quất sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
-
3
Bạn lấy một chiếc nồi khác hãy cho nốt phần đường còn lại với nước vào đun sôi.
Thêm nước cốt việt quất vào, khuấy đều bạn được hỗn hợp B.
Khi hỗn hợp đã đặc (khoảng 30 phút). Bạn hãy lấy khuôn từ tủ lạnh ra và đổ một lớp hỗn hợp A lên trên. Tiếp tục làm từng lớp như vậy cho đến khi hết.
Thành phẩm
Trái việt quất không những ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng rất cao. Nó giúp hỗ trợ rất tốt việc tăng cường thị lực cũng như ngăn ngừa các bệnh tim mạch, tiểu đường… Món bánh này không mất nhiều thời gian và rất dễ ăn vì nó có vị mát và hơi chua chua của trái việt quất. Bạn có thể làm cho cả gia đình cùng nhau thưởng thức. Sẽ rất tuyệt vời phải không nào.
Chúc các bạn thành công và làm được món bánh Panna Cotta thật ngon nhé!
