Cách nấu thịt bắp bò hầm khế chua ngon hấp dẫn bữa cơm nhà

Cách nấu thịt bắp bò hầm khế chua ngon hấp dẫn bữa cơm nhà rất thích hợp để thực hiện vào những ngày trời trở lạnh, ngày mùa đông. Giữa mâm cơm với bát thịt bò nấu khế bốc khói nóng hổi, hương thơm nồng ấm cùng hương vị quyến rũ sẽ làm ta ấm lòng. Thêm ngay cách nấu thịt bắp bò hầm khế chua của 7monngonmoingay.vn vào sổ tay nấu ăn để sẵn sàng cho một mùa đông đang tới nhé!

Nguyên liệu nấu món bò kho khế chua:

• 500 g thịt bắp bò
• Khế xanh
• 3 quả ớt
• 5 củ sả,
• 1 nhánh gừng.
• Gia vị gồm có: mắm, hạt nêm, tiêu, đường

Cách nấu bắp bò hầm khế chua:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Chọn mua bắp bò thật tươi ngon rồi về rửa sạch và thái lát mỏng sao cho vừa ăn.
• Tiếp tục đem rửa sạch rau răm, hành lá rồi vớt ra để ráo và thái nhỏ.
• Kế rửa sạch, cắt bỏ cạnh rồi thái lát.

Bước 2: Thịt bò hầm khế

• Đun sôi nước trong nồi rồi cho bắp bò vào đun cho đến khi bò chín mềm
• Tiếp tục các bạn cho khế vào nấu và nêm vào nồi 1 thìa café muối.
• Đun thêm khoảng 3 phút thì ta tắt bếp,
• Múc canh ra tô rắc thêm một ít hành lá lên trên nữa là có thể thưởng thức

 mềm thơm mà đậm đà, đượm vị cay nồng của gừng, sả, chua nhẹ, thanh dịu của khế và thấm vị ngọt thơm đặc trưng của bắp bò chắc chắn sẽ rất đưa cơm. Cách làm thịt bắp bò hầm khế chua vì thế luôn được nhiều người yêu thích đặc biệt là những ngày trời lạnh.