Cách làm món mực nướng bơ cam đảm đang cho bữa cơm thêm ngon

cho cả nhà mình nhé. Mực 1 loại hải sản quá quen thuộc với chúng ta, khi đi ăn ở nhà hàng không chỉ ở miền biển mà các nơi khác chúng mình đều dễ dàng bắt gặp và có thể thưởng thức được món mực. Món mực có rất nhiều cách chế biến khác nhau ví dụ như món mực nướng phô mai hay mực nướng sa tế, món nào cũng thơm ngon hấp dẫn. Đơn giản chỉ là những nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến cũng đơn giản và chúng mình đã có ngay những món ăn ngon thơm vô cùng rồi. Hôm nay mình muốn giới thiệu tới các bạn cách làm món mực nướng bơ cam 1 món ăn chiếm được yêu thích của rất nhiều người. Từng miếng mực vàng xộm đem đến trải nghiệm thơm mới và vô cùng lý thú. Hãy bớt chút thời gian cùng mình vào bếp và tham khảo cách làm món mực nướng bơ cam của 7monngonmoingay.vn xem món ăn này chế biến ra sao và hương thơm vị ngon của nó thế nào nhé.

Nguyên liệu làm món mực nướng bơ cam

• 2g mực
• 50g bơ
• 1 quả cam
• 3 tép tỏi
• Muối, hạt tiêu, mì chính.

Cách làm món mực nướng bơ cam

Bước 1: Sơ chế mực

• Đầu tiên mực làm sạch, rửa sơ với một ít muối, để ráo.
• Khứa thân mực theo hình quả trám để gia vị dễ thấm vào mực. Bạn dùng que tre xiên thân mực theo chiều dọc để khi bạn nướng mực không bị cong lại.

Bước 2: Pha nước sốt ướp

• Tỏi các bạn băm nhuyễn.
• Cam các bạn đem vắt lấy nước cốt, nếu bạn dùng quả cam vàng thì nạo một chút vỏ cam rắc lên trên mực nhé. Mùi vỏ cam khi nướng sẽ rất thơm, giúp át đi mùi tanh của mực đi đó.
• Các bạn đem bơ đun chảy sau đó trộn các nguyên liệu trên lại cùng với nhau, thêm vào chút muối, tiêu và bột ngọt. Sau đó đem phết nước sốt lên trên mực, bạn ướp khoảng cỡ 15 phút.

Bước 3: Nướng mực

•  Sau khi đã ướp mực bạn đem nướng trên lửa than đến khi nào thấy mực chín vàng thì đem xuống.
• Nướng mực bạn cần phải trở liên tục vì mực rất mau chín và dễ khét. Còn nếu bạn nướng quá lửa, mực sẽ bị dai và cứng mất ngon đấy.
• Bạn gắp mực nướng bơ cam ra đĩa nhé, khi các bạn ăn chấm cùng với tương ớt hoặc muối tiêu chanh nhé.

Bước 4: Hoàn thành món mực nướng sốt cam

• Cho mực ra đĩa và thưởng thức.

Món mực nướng bơ cam thơm ngon và rất đẹp mắt nữa. Món ăn mực nướng mang đến cho cả nhà nguồn dinh dưỡng dồi dào và thật sự thích thú. Món mực nướng giữ được vị ngọt của thịt mực và màu sắc thì rất lôi cuốn.Chỉ cần 1 chút thời gian và 1 chút biến tấu từ nguyên liệu tới phương pháp chế biến là chúng mình đã có 1 món ăn ngon thơm hấp dẫn rồi. Nào hãy cùng nhau vào bếp để cùng làm món mực nướng bơ cam này nhé. Thơm ngon và hương vị thật khó tả.