5 bước cách làm gỏi đu đủ da heo đơn giản nhất

Nhiều người thắc mắc bài viết hôm nay  sẽ giải đáp điều này.

Bài viết liên quan:

Da heo được biết đến như là một thực phẩm dùng để chế biến thành những món ăn vặt hay ăn chính mà nhiều người thường dùng. Đối với da heo luộc nhiều người thường dùng để chế biến món cháo lòng, hoặc đôi khi da heo cũng đc chiên lên làm thành tóp mỡ chiên giòn rụm mà giới trẻ không ai có thể cưỡng lại được.

Tuy nhiên, không phải đó là những món ngon nhất, vì thế ngon nhất ở da heo đó chính là cách chế biến làm món gỏi đu đủ da heo rất ngon mà nhiều phụ nữ nội trợ gia đình cần biết để chế biến cho gia đình của mình.

Nguyên liệu làm gỏi đu đủ da heo:

– Da heo 2 miếng
– Đu đủ 1 trái (chín vừa)
– Ớt thái (2 trái)
– Tỏi băm
– Rau răm thái nhỏ
– Gia vị: Mắm, đường, bột ngọt, tiêu

Các bước thực hiện:

Bước 1: Da heo mua về rửa sạch, đem đi luộc, sau đó vớt ra đợi ráo nước, đu đủ rửa sạch và thái thành sợi

Bước 2: Da heo ta thái thành miếng hoặc sợi vừa ăn không quá to, làm nước mắm để bóp gỏi da heo gồm: mắm + ớt thái + tỏi băm + đường + bột ngọt, khuấy đều để làm hỗn hợp đặc lại
Bước 3: Chuẩn bị 1 cái thau nhỏ, cho da heo đã thái vào, tiếp đó là đu đủ đã thái sợi, sau đó ta đổ hỗn hợp nước mắm vào và bắt đầu trộn đều

Bước 4: Tiếp đó ta cho thêm rau răm đã thái nhỏ vào, tiếp tục trộn đều và thêm nước cốt chanh tươi (nửa trái) vào, trộn đều lên và nêm nếm lại đã vừa miệng chưa
Bước 5: Dọn gỏi đã chế biến xong ra bàn, trang trí với ít cộng rau răm, hoa cà rốt

Gỏi đu đủ da heo ta dùng chung với bánh tráng chín để xúc, và có thể ăn thêm với nước chấm chanh tỏi ớt nếu gia vị chưa vừa ý. Chúc các bạn thành công.

Qua bài viết của chúng tôi có giúp ích được gì cho các bạn không, cảm ơn đã theo dõi bài viết

Để lại bình luận

Để lại bình luận