Xúc xích tươi ngon cho bé

Lòng heo làm sạch, lộn trái cạo hết phần bên trong, bơp muối và chanh nhiều lần ta được phần vỏ xx

Hành tỏi băm nhuyễn

Trộn đều toàn bộ nguyên liệu, dùng muôi hoặc thìa trộn miết nhiều lần đến hòa quyện, mịn nhuyễn.

Cho phần nhân vào túi bắt kem đuôn vào phần lòng non đã làm sạch

Buộc xx thành từng đoạn mang hấp chín, khi hấp đâm vài lỗ vào xx cho ko bị vỡ.

Để nguội xx, cắt rời, chiên vàng là ta được xx ngon tuyệt. Phần còn lại bảo quản tủ đá, khi nào ăn rã đông chiên hoặc nướng