26/08/2018, 17:23
Xôi ngô Hàn
Các bước Gạo nếp,đậu xanh ngâm qua đêm. ...
Các bước
-
Gạo nếp,đậu xanh ngâm qua đêm.
-
Ngô tách hạt, rửa sạch cho hết mày.
-
Đậu xanh rửa sạch sau đó cho vào trõ hấp chín và nghiền nát
-
Gạo nếp rử sạch để ráo trộn với ngô và 1/2 số đậu xanh đã nấu chín. Cho một chút muối và hạt tiêu xay trộn đều cho nào nồi cơm điện nấu. Mình thích nấu xôi bằng nồi cơm điện vì xôi mềm ngon và không bị mất nước.
-
Hành khô thái lát phi thơm,lấy dầu ăn sau khi phi hành trộn với xôi sau khi chín.
-
Cho xôi ra điã,phủ đậu xanh, rắc hành và thưởng thức.Mình thích ăn ngọt lên cho thêm đường.
