Vùng trồng cà phê ở Đồng Nai có đặc điểm gì?

Cây cà phê được trồng khá rộng rãi ở Việt Nam và xuất khẩu đứng thứ 2 trên thế giới, trong đó vùng trồng cà phê ở Đồng Nai đã đóng góp phần không nhỏ về vị thế đó.

Đất trồng cà phê ở Đồng Nai có những đặc điểm gì?

Cà phê được trồng ở Đồng Nai từ năm 1901 có 8 chủ đất tư bản của người Pháp đầu tư kinh doanh cà phê. Cho tới nay diện tích trồng cây cà phê ở tỉnh này đã đạt 20.800 ha đạt năng suất bình quân khoảng 1,9 tấn/ha/ năm. Diện tích trồng chủ yếu tập trung ở các huyện Cẩm Mỹ, Xuân Lộc, Trảng Bom, và thị xã Long Khánh.

Cho tới nay diện tích trồng cà phê tăng nhanh là do cây cà phê được chọn là một trong những cây chủ lực của tỉnh nên những hộ trồng mới hoặc thâm canh sẽ được hỗ trợ một phần kinh phí để trồng và chăm sóc, nhằm tạo ra vùng chuyên canh, đáp ứng được các đơn đặt hàng lớn.

Giống cà phê được trồng ở Đồng nai là nhóm giống cà phê vối Robusta thuộc 2 chủng coffeae canephare var robusta và coffeae canphora var koulilou đã được du nhập vào địa phương này từ đầu thế kỷ XX,  nhóm cà phê chè không nhiều vì không thích hợp lắm đối với điều kiện sinh thái ở Đồng Nai, chính vì thế giá đất trồng cây cà phê ở đây không được cao như các tỉnh khác.

Hiện nay, tại đây chưa có cơ sở chuyên cung cấp giống cà phê đảm bảo chất lượng, nên người trồng tự chọn hạt giống từ những cây tốt, thường hạt cà phê được gheo vào bầu từ đầu tháng 12 đến giữa tháng 5 hoặc đầu tháng 6 dương lịch sau đó cây con được đem trồng vào hố với khoảng cách từ 3x3m hoặc 3×3,5m.

Vùng đất đỏ bazan thường thì 1 tuần tưới 1 lần cho cây trồng từ 1 năm đến 3 năm tuổi. Khi cây khép tán, mỗi lần tưới cách nhau từ 10 – 15 ngày. Đối với vùng đất đen, đất xám thì phải tưới nhiều hơn, cứ 5 – 6 ngày tưới 1 lần cho cây từ 1 năm đến 3 năm tuổi, khi cây đã khép tán thì chậm nhất 10 ngày phải tưới 1 lần. Để tưới cho cây cà phê, người ta phải “làm bồn” (bồn thực chất là cái hố quanh gốc cây cà phê, bồn lớn hay nhỏ, nông hay sâu là tùy theo tuổi cây và vùng đất). Nước tưới cho cây cà phê chủ yếu là nước ngầm, ở các vùng đất đỏ Long Khánh, Thống Nhất… nhiều giếng đào sâu tới 50 – 60 m mới có đủ nước tưới vào mùa khô.

Trước đây, người ta thường sử dụng phân hữu cơ như phân heo, phân bò… bón cà phê. Ngày nay người ta dùng phân hóa học là chủ yếu, tới 2 tấn phân hóa học các loại cho 1 ha cà phê kinh doanh, đối với cà phê đang thời kỳ xây dựng cơ bản lượng phân bón bằng 1/2. Chu kỳ bón phân thường được chia làm 3 đợt: đợt đầu vào cuối tháng tư hoặc đầu tháng năm, đợt hai vào cuối tháng chín hoặc đầu tháng mười, đợt cuối vào thời kỳ kết thúc thu hoạch. Sau mỗi lần bón phân người ta phải tưới nhiều nước để phân hòa tan ngấm vào đất.

Với sự phát triển hiện nay, nhiều nơi ở Đồng Nai cũng đang nghiên cứu để theo hướng trồng cà phê ở Đồng Nai công nghệ cao giúp bà con tăng năng suất và thu nhập.