02/06/2018, 07:31
VIDEO: Bí quyết mới luộc trứng ngon
Thực hiện: - Rửa sạch trứng trước khi cho vào luộc. - Đổ nước ngập trứng khoảng 2-3 cm trước khi luộc. - Đậy nắp và luộc trong khoảng 12 phút. Trong lúc chờ trứng chín, bạn chuẩn bị một bát nước đá lạnh. - Sau khi ...
Thực hiện:
- Rửa sạch trứng trước khi cho vào luộc.
- Đổ nước ngập trứng khoảng 2-3 cm trước khi luộc.
- Đậy nắp và luộc trong khoảng 12 phút. Trong lúc chờ trứng chín, bạn chuẩn bị một bát nước đá lạnh.
- Sau khi trứng chín, cho ngay trứng vào bát nước đá lạnh, để trong khoảng 5 phút (điều này giúp bạn bóc vỏ trứng dễ hơn).
- Đập nhẹ đáy quả trứng rồi lăn tròn để vỏ trứng nứt dần và cuối cùng bạn chỉ việc bóc vỏ trứng một cách dễ dàng.
Yêu cầu:
- Lòng đỏ của quả trứng sau khi luộc phải có màu vàng tươi.
- Trứng không được luộc chín kỹ quá cũng không được sống quá.
- Nhất thiết phải luộc trứng bằng nước lạnh.
Huyền Anh (Theo About)
