02/06/2018, 07:30
Nộm rau muống thịt bò
Nguyên liệu 1 bó rau muống nước 0,3 kg thịt thăn bò Lạc rang giã dập Rau kinh giới Muối, nước cốt chanh, đường, ớt xay. Cách làm Rau muống bỏ lá, chẻ nhỏ sợi. Thịt bò thái mỏng ướp gia vị, gừng, tỏi, rồi xào lên. Nước trộn: 1 chút gia vị , 1 quả chanh ...
Nguyên liệu
1 bó rau muống nước
0,3 kg thịt thăn bò
Lạc rang giã dập
Rau kinh giới
Muối, nước cốt chanh, đường, ớt xay.
0,3 kg thịt thăn bò
Lạc rang giã dập
Rau kinh giới
Muối, nước cốt chanh, đường, ớt xay.
 |
Cách làm
Rau muống bỏ lá, chẻ nhỏ sợi.
Thịt bò thái mỏng ướp gia vị, gừng, tỏi, rồi xào lên.
Nước trộn: 1 chút gia vị , 1 quả chanh nhỏ nước cốt, 1/2 thìa đường, thêm 1/2 thìa ớt xay, quấy đều cho đường tan.
Trộn đều hỗn hợp nước trộn vào rau muống đã chẻ.
Rau kinh giới thái nhỏ.
Cho một chút nước trộn vào thịt bò để ngâm trong khoảng 5 phút cho ngấm gia vị.
Trước khi ăn bày thịt bò lên trên. Rắc lạc lên, dùng kinh giới trang trí và ăn ngay.
Theo 24h
