31/05/2018, 11:44
Vào bếp làm thịt thăn chiên vàng sốt cà chua thơm ngon
Nguyên liệu - 400 gr thịt lợn thăn - 70 gr bột mỳ hoặc bột chiên - 2 muỗng canh nước sốt cà chua - 1 muỗng cà phê bột bắp - 1 muỗng cà phê rượu vang trắng - Muối, dấm trắng, dầu ăn - Hành lá phần cọng trắng 1 Rửa sạch thịt thăn rồi bạn cho thịt vào tủ ...
Nguyên liệu
- 400 gr thịt lợn thăn
- 70 gr bột mỳ hoặc bột chiên
- 2 muỗng canh nước sốt cà chua
- 1 muỗng cà phê bột bắp
- 1 muỗng cà phê rượu vang trắng
- Muối, dấm trắng, dầu ăn
- Hành lá phần cọng trắng
-
1
Rửa sạch thịt thăn rồi bạn cho thịt vào tủ lạnh để đông cứng lại. Sau đó, bạn lấy ra ngoài thái thành các miếng dày khoảng 2mm.
-
3
Cho nước sốt cà chua, muối, dấm, đường cùng một chút nước vào trộn đều lên.
-
5
Sau đó, bạn cho thịt đã ướp vào bát bột mỳ vừa pha, nhúng cho thấm đều. Bạn chuẩn bị một chảo dầu sôi nha.
-
7
Thịt chiên vàng sẽ được vớt ra để ráo dầu. Bạn cho thịt vào một chảo khác, đổ bát nước sốt cà chua, hành lá vào đảo cùng, đợi cho ngấm thì bắc ra nhé.
