Tuyệt vời với cách làm món lẩu bò nấm tươi ăn cho ông xã lai rai

đó là điều chúng tôi muốn mách nhỏ tới các bà nội trợ đấy. Lẩu là món ăn yêu thích của rất nhiều người, có rất nhiều món ăn lẩu mà chúng mình có thể lựa chọn. Hôm nay mình sẽ mang đến cho các bạn một món ăn không thể bỏ qua cho những ai thích món lẩu, đặc biệt là lẩu nấm, lẩu bò, những món lẩu được ưa chuộng đó chính là món lẩu bò nấm tươi. Với thịt bò, bạn có thể làm nhiều món, đó là thứ đồ bổ dưỡng, ngon miệng, kết hợp với nấm sẽ làm cho món ăn thêm đủ chất dinh dưỡng, kết hợp giữa thực vật và động vật là cho món ăn lẩu nấm bắp bò hài hòa, thêm cuốn hút. Các bạn hãy chuẩn bị nguyên liệu ngay để cùng nhau vào bếp và cùng 7monngonmoingay.com học cách làm lẩu bò nấu nấm.

Nguyên liệu làm món lẩu bò nấm tươi

• 100g đuôi bò
• 50g nạm bò
• 80g sách bò
• 50g lưỡi bò
• 50g nấm rơm, nấm linh chi, nấm kim châm
• Khoai môn, củ sen
• Rau tần ô, tía tô, lá hẹ, cải
• Củ sen, khoai tây
• Váng đậu, mỳ trứng (hoặc bánh phở, cháo trắng
• Đường phèn, sa tế, nước mắm
• Quế, thảo quả, hoa hồi, hành tím nướng, gừng.

Cách làm món lẩu bò nấm tươi

Bước 1:  Với lẩu đuôi bò, đuôi bò thui vàng, rửa sạch, chặt khúc rồi đem hầm chín. Lưỡi bò cạo sạch, nạm bò rửa sạch, trụng qua nước sôi, vớt ra để ráo. Nạm và lưỡi bò thái lát mỏng để nhúng chín tái.

 Bước 2:  Chuẩn bị cách nấu lẩu nấm bò, mì ngâm nước cho tơi, xếp ra đĩa. Các loại nấm xếp ra đĩa.Rau rửa sạch cắt khúc. Khoai môn cắt miếng chiên vàng. Tàu hũ ky chiên giò.Nướng hành tím và gừng cho thơm. Quế, hồi, thảo quả rang thơm, bỏ vào túi nhỏ.

Bước 3: Pha nước lẩu: Lược 1 lít nước hầm đuôi bò, cho hành tím, gừng nướng cùng với túi gia vị thơm vào nấu sôi, hớt bọt. Sau đó cho 15 g Súp nền thịt bò, đường phèn, nước mắm vào nêm nếm thành nước dùng lẩu nấm thịt bò.

Món lẩu bò nấm chắc chắn sẽ cuốn hút không ít thực khách. Chuẩn bị xong các bạn chỉ cần xếp lưỡi bò cùng đuôi bò, khoai môn, củ sen vào thố đất rồi chan nước lẩu vào. Trình bày tàu hủ ky lên trên mặt lẩu là có cách nấu lẩu bò nấm ngon.