31/05/2018, 21:18
Trổ tài làm thạch bi trái cây đẹp lung linh khiến bé mê tít
Nguyên liệu làm thạch bi trái cây gồm: 10g bột thạch rau câu con cá dẻo 270g đường 1 quả chanh Trái cây: bơ, nho, xoài, dưa hấu… Khuôn thạch viên bi Nguyên liệu cần có làm thạch bi trái cây Cách làm ...
Nguyên liệu làm thạch bi trái cây gồm:
10g bột thạch rau câu con cá dẻo
270g đường
1 quả chanh
Trái cây: bơ, nho, xoài, dưa hấu…
Khuôn thạch viên bi
Nguyên liệu cần có làm thạch bi trái cây
Cách làm thạch bi trái cây ngon hấp dẫn:
Bước 1
Bơ, xoài, dưa hấu gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ. Nho rửa sạch, cắt đôi từng quả, bỏ hạt.
Sơ chế các loại quả
Bước 2
Vắt lấy nước cốt 1 quả chanh, bỏ hạt.
Bước 3
Đổ 1 lít nước vào nồi đun sôi, trộn 270g đường với 10g bột thạch đổ vào nồi khuấy đều tay cho đường và bột rau câu tan hết.
Đun nước rau câu
Bước 4
Khi nồi rau câu sôi lại thì tắt bếp, đổ nước cốt chanh vào nồi khuấy đều.
Cho thêm nước cốt chanh vào rau câu
Bước 5
Múc rau câu đổ vào đầy các ô tròn của 1 nửa khuôn, cho các loại trái cây vào.
Cho nước rau câu vào khuôn
Bước 6
Tiếp tục đổ đầy khuôn sau đó lấy nửa khuôn còn lại đậy lên, lưu ý làm nhẹ nhàng để nước thạch trào ra ngoài càng ít càng tốt. Sau đó bạn đặt vật nặng lên trên mặt khuôn để cố định khuôn thạch. Đợi thạch nguội, bạn cho vào tủ lạnh để làm mát thạch, thời gian chờ thạch đông khoảng 2 giờ.
Thành phẩm thạch bi trái cây
Vậy là món thạch bi trái cây đã hoàn thành rồi đấy. Thạch trái cây có hương vị thơm ngon thanh mát lại rất bắt mắt, giúp cả nhà giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức này. Chúc bạn thành công với cách làm thạch bi trái cây này nhé!
