Tim lợn nấu rô-ti nước dừa - đổi món cuối tuần

Nguyên liệu:

- Tim lợn: 1 quả
- Nước dừa: 1 quả
- Ngũ vị hương: 3g
- Hành, tỏi, rau mùi, nước tương (mắm), hạt nêm, đường.

• 3

   Vuốt cho thật sạch gia vị ướp tim để khi rán khỏi bị cháy. Cho tim vào chảo rán nhỏ lửa cho tim hơi xém vàng 2 mặt. Sau đó gạn bỏ bớt dầu ăn, gạt tim ra qua một bên rồi cho phần hành, tỏi vừa ướp tim vào xào thơm.

  

• 5

  Trước khi ăn thì thái tim thành những miếng mỏng. Nước vừa nấu tim lại cho lên bếp đun sôi trở lại, rắc rau mùi thái nhỏ vào.

  

  Chúc bạn ngon miệng với tim lợn nấu rô ti nước dừa!