Tìm hiểu diện tích trồng cà phê trên thế giới

Cây cà phê xuất hiện trên thế giới từ khá lâu và được đưa vào Việt Nam từ những năm 1857 cho tới nay Việt Nam đã góp phần vào diện tích trồng cà phê trên thế giới chỉ sau Brazil, để biết thêm cùng chúng tôi tìm hiểu bài viết dưới đây.

Thống kê diện tích trồng cà phê trên thế giới

Trên thế gới hiện nay có 75 nước trồng cà phê với diện tích hơn 10 triệu ha và sản lượng hàng năm biến động trong khoảng trên dưới 6 triệu tấn, năng suất bình quân chưa vượt quá 6 tạ nhân/ha. Trong đó ở châu Phi có 28 nước năng suất bình quân không vượt quá 4 tạ nhân/ha, ở Nam Mỹ đạt dưới 6 tạ nhân/ha. Ba nước có diện tích trồng cà phê lớn nhất thế giới đó là Brazil,  Việt Nam và Colombia do áp dụng một số tiến bộ kỹ thuật mới như giống mới, mật độ trồng dày nên đã có hàng chục nước đưa năng suất bình quân đạt trên 1 tấn/ ha.

Nhắc tới trồng, sản xuất cà phê chúng ta phải nhắc tới Brazil đây cũng là quốc gia tiêu thụ cà phê đứng thứ 2 trên thế giới sau Mỹ, với 2,3 triệu ha chiếm gần 40% sản lượng của thế giới, phần lớn nằm ở Minas Ferais và Parana nơi có khí hậu và nhiệt độ lý tưởng nhất cho việc sản xuất cà phê.

Với diện tích trồng cà phê trên thế giới thống kê ở Brazil thì sản lượng cà phê arabica vụ 2015/26 dự báo tăng 3,8 triệu bao lên 38 triệu bao do điều kiện thời tiết thuận lợi trong hầu hết giai đoạn phát triển hoa và kết trái. Minas Ferais và Sao Paulo là hai bang chiếm khoảng 80% tổng sản lượng cà phê ở Brazil.

Nước trồng và xuất khẩu cà phê thứ 2 thế giới phải nói tới Việt nam, ngành cà phê ở Việt Nam tăng trưởng ở mức cao trong 3 năm qua, cụ thể năm 2014 diện tích trồng cà phê là 653 ngàn ha tăng 2,7% so với năm 2013, sản lượng vụ 2015/16 cũng đạt khoảng 28,6 triệu bao tương đương với 1,7 triệu tấn tăng 400 nghìn bao so với niên vụ trước,sản lượng cà phê tăng do năng suất trồng cà phê ở Việt Nam được cải thiện và điều kiện thuận lợi. Trong khoảng thời gian từ tháng1 tới tháng 3 các vùng trồng cà phê chính tại Tây Nguyên trải qua thời kỳ khô ráo và có năng, đeièu kiện thời tiết thường thấy trong giai đoạn này rất thuận lợi cho cây cà phê được tưới tiêu, trong giai đoạn mùa mưa từ tháng 3 lượng mưa dù thấp nhưng vẫn vừa đủ để cây ra hoa và phát triển hạt bình thường.
Tới năm 2016 diện tích trồng cà phê trên thế giới ước tính gần như  không thay đổi so với năm ngoái sau khi có sự mở rộng diện tích khá khiêm tốn ở các tỉnh như Lâm Đồng, Đăk Lăck trong khi đó ở  Gia Lai diện tích trồng cà phê bị thu hẹp do sự cạnh tranh của cây tiêu.
Colombia là nước sản xuất cà phê đứng thứ 3 thế giới nhưng nói tới cà phê arabica thì là đứng thứ 2 sau Brazil, các số liệu thống kê cho thất nước này đã sản xuất 1,46 triệu bao loại 60kg/bao trong tháng 7 tăng 18% so với năm trước.
Cà phê là một loại thức uống cao cấp, nhu cầu đồi hỏi của người tiêu dùng vẫn không ngừng tăng lên vì thế việc trồng cà phê hữu cơ hay còn gọi là cà phê sạch được người dân hưởng ứng và ủng hộ.