31/05/2018, 08:51
Thưởng thức cơm thịt nướng than hoa thơm lừng
Cơm sườn nướng, gà nướng không lạ lẫm với mọi người. Tuy nhiên, các món thịt nướng ấy đa phần đều chế biến bằng những chiếc lò vi ba hiện đại trong khu bếp các nhà hàng, còn nướng kiểu than hoa “mông muội” giữa thanh thiên bạch nhật thì chắc chỉ phố Đào Duy Từ mới có. ...
Cơm sườn nướng, gà nướng không lạ lẫm với mọi người. Tuy nhiên, các món thịt nướng ấy đa phần đều chế biến bằng những chiếc lò vi ba hiện đại trong khu bếp các nhà hàng, còn nướng kiểu than hoa “mông muội” giữa thanh thiên bạch nhật thì chắc chỉ phố Đào Duy Từ mới có.
Suất cơm thịt nướng ở đây không quá nhiều, cũng không được trình bày quá thẩm mỹ, song vẫn đủ bộ lệ: một bát cơm nén úp ngược, vài loại rau xanh xếp cùng ba miếng thịt gà hoặc sườn nướng “đẫy đà”, một chén nước canh đi kèm và dao dĩa bắt buộc – đúng như mọi suất cơm văn phòng phổ biến, có kém chăng chỉ là bát đũa tiệm vỉa hè chưa được tinh tươm như các nhà hàng.
