Thơm lừng nức mũi với cách làm bánh khoai tây siêu ngon
Khoai tây là loại thực phẩm chứa nhiều tinh bột, cellulose, rất giàu vitamin B1, B2, phốt pho, riêng khoai tây khi nấu chín cung cấp 1 hàm lượng vitamin C khá cao. Đối với sức khỏe, tác dụng của loại khoai tây vừa là 1 loại thực phẩm tốt cho huyết áp, giữ cho huyết áp được ổn định vừa cung cấp đủ ...
Khoai tây không những ăn ngon mà còn chứa khá nhiều chất dinh dưỡng. 1 món bánh được làm từ khoai tây này lại vừa giòn giòn bên ngoài, lại mềm thơm bên trong quyện với vị ngọt của hành phi sẽ rất hấp dẫn đó. Và đặc biệt hơn nữa, cách làm thì lại quá đơn giản luôn, bạn có thể làm bất cứ lúc nào mà bạn muốn. Khi buồn miệng mà không có gì để nhâm nhi thì những món ăn vặt thực hiện đơn giản, không cầu kì về phần nguyên liệu sẽ là 1 lựa chọn số một, chẳng hạn như món bánh khoai tây chiên siêu ngon này! Không phải lúc nào bạn cũng có đầy đủ thời gian cho những món ăn cầu kỳ trong mỗi bữa sáng, hôm nay mời các bạn thử cách làm bánh khoai tây siêu ngon lại thực hiện đơn giản này nhé!
Nguyên liệu cần có cho cách làm bánh khoai tây bao gồm:
- 3 củ khoai tây
- 1 muỗng cafe muối
- 100g bột chiên xù
- Tương ớt và tương cà
Cách làm bánh khoai tây thực hiện như sau:
Khoai tây đem rửa sạch, cho vào cái nồi nước đun sôi khoảng tầm10 phút với một chút xíu muối. Sau đó bạn vớt khoai tây ra cho thật ráo nước và để nguội. Bóc vỏ khoai tây ra và dùng dụng cụ nạo để bào nhuyễn khoai tây.
Đun nóng dầu ăn trong 1 chảo ở lửa vừa, đảo qua với hành trong trong 3 phút cho mềm và dậy thơm.
Thêm khoai tây vào rồi trộn đều với hành cùng với một chút ít muối, hạt tiêu. Tiếp đó bạn dùng một cái thìa ấn dẹt hỗn hợp khoai tây xuống và đun trong khoảng tầm 5 phút cho đến khi thấy mặt dưới của khoai tây được chín vàng.
Dùng một cái dĩa tròn có kích thước gần bằng với cái chảo úp lên trên khoai tây và lật mặt trên của miếng bánh khoai tây xuống.
Nhẹ nhàng bạn cho chiếc bánh vừa lật vào trong chảo. Tiếp tục bạn đun thêm khoảng 5 đến 10 phút cho đến khi thấy bánh giòn và chuyển sang màu vàng nâu là được.
Cắt miếng bánh khoai tây ra, rắc thêm một chút hành lá lên trên và thưởng thức ngay thôi nào!
Thành phẩm
Món bánh khoai tây – hành lá chiên có cách làm khá dễ, siêu nhanh, nhưng không vì thế mà kém đi phần nào sự hấp dẫn đâu nha! Với lớp vỏ màu vàng ruộm, bắt mắt, mới nhìn là đã muốn cắn ngay 1 miếng! Vậy mà khi ăn vào rồi mới biết, lớp khoai bên trong thì bùi bùi, nóng hổi mới thực sự là 1 điều hấp dẫn hơn cả!
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh khoai tây nhé.
