Thịt cuộn giòn tan với tương ớt cay hấp dẫn

Chuẩn bị

- 300g thịt thăn heo

- 1 quả dưa leo

- 1-2 quả trứng

- Bột ngô (hoặc bột mì), bột chiên xù

- Gia vị: muối, tiêu, nước tương, tương ớt chua ngọt

Cách làm

• 1

  Đầu tiên, bạn thái thịt ra thành nhiều lát mỏng.
  

  

• 3

  Cho thịt vào bát, rồi thêm muối, nước tương, tiêu và rượu vào trộn đều rồi ướp một lúc cho ngấm gia vị.

  

• 5

  Cho một miếng dưa leo vào giữa một lát thịt rồi cuộn lại, dùng nước bột ngô để kết dính.
  
  Bạn cũng có thể dùng 1 cây tăm bẻ đôi để găm cuộn thịt lại, nhưng bạn nhớ rút tăm trước khi bày ra đĩa để ăn nhé!
  

  

• 7

  Kế đến, bạn áo thịt qua lớp bột chiên xù.
  

  

• 9

  Ngoài dưa leo bạn có thể thay bằng cà rốt, và ít hành lá hoặc hành tây cũng sẽ ngon lắm đó!
  
  

  Gợi ý nước chấm: trộn sốt mayonnaise với tương ớt để ăn kèm cũng ngon lắm đó!