Thịt bê xào thiên lý ngon mê ly

Nguyên liệu:

- Thịt bê: 200 g

- Hoa thiên lý: 200 g

- Hành khô: 1 củ

- Tỏi: 1 củ

- Bột nêm, mỳ chính, mắm ngon, dầu ăn

Bước 1: Thịt bê rửa sạch thái lát mỏng, ướp thịt bê với ½ thìa bột nêm+1/2 thìa mắm ngon.

Bước 2: Hành, tỏi bóc vỏ đập dập băm nhỏ

Bước 3: Thiên lý rửa sạch để ráo

Bước 4: Phi thơm hành, tỏi với 2 thìa dầu ăn

Bước 5: Cho thịt bê vào xào chín tới với lửa lớn. Sau đó cho ra đĩa.

Bước 6: Cũng chảo đó cho hoa thiên lý vào xào với lửa lớn. Hoa thiên lý rất nhanh chín vì thế bạn chỉ cần xào từ 2-3 phút với ngọn lửa lớn.

Bước 7: Cho thịt bê vào xào cùng. Nêm gia vị vừa miệng, đảo trong vòng hơn 1 phút rồi cho thịt bê xào hoa thiên lý ra đĩa dùng với cơm nóng.

Thịt bê xào hoa thiên lý ăn nóng trong thời tiết mát trời thế này thì ngon lắm nhé!

Theo Eva