Thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn ngon mê ly

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc:

500g thịt ba chỉ
Xà lách, rau xanh
Tỏi thái lát
Ớt xanh

Gia vị để ướp:

115g lê
60g hành tây nghiền
4 tép tỏi băm
Một ít gừng băm nhỏ
1 gốc hành lá xắt nhỏ
15ml nước tương
15g đường và 30g đường nâu
Một ít tiêu đen xay
10ml dầu vừng
45g tương ớt cay

Nước chấm:

60g tương hạt
15g tương ớt
1 gốc hành lá xắt nhỏ
1 tép tỏi băm
60g hành tây xắt nhỏ
10ml mật ong
10ml dầu vừng
10g vừng rang

Cách làm thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn

• 1

  Rửa sạch thịt rồi thái lát mỏng vừa ăn.

  

• 3

  Bạn cho tất cả phần nguyên liệu còn lại, trừ vừng rang vào bát thịt.

  

• 5

  Chuẩn bị bếp than hoa và vỉ nướng, cho thịt lên nướng đến khi thịt chuyển màu nâu vàng đều các mặt thì lấy ra đĩa, rắc lên ít vừng rang.

  

• 7

  Khi dùng bạn bày thịt ra đĩa, ăn kèm dưa leo, xà lách, ớt xanh... và chấm và phần nước chấm bạn đã pha.

  
  
  Chúc các bạn thành công và ngon miệng!