01/06/2018, 12:32

Thêm một cách xào tôm nhanh - lạ - ngon

Nguyên liệu: 300g tôm Hành tím, tỏi khô, hành lá, sả, rau húng Hạt nêm, dầu ăn. Bước 1: Rau húng nhặt lấy phần ngọn và lá non, rửa sạch, để ráo. Bướ c 2: Hành tím, tỏi khô, sả băm nhỏ, ...

	Nguyên liệu: 300g tôm Hành tím, tỏi khô, hành lá, sả, rau húng Hạt nêm, dầu ăn.
	Bước 1: Rau húng nhặt lấy phần ngọn và lá non, rửa sạch, để ráo.
	Bước 2: Hành tím, tỏi khô, sả băm nhỏ, hành lá thái nhỏ.
	Bước 3: Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, để lại phần đầu và đuôi tôm cho đẹp. Ướp tôm với hạt nêm, ½ số hành tím, tỏi khô và sả đã băm.
	Bước 4: Làm nóng 2 thìa canh dầu ăn trên chảo, phi thơm chỗ hành tím, tỏi và sả còn lại.
	Bước 5: Cho tôm vào đảo đều đến khi tôm hơi chuyển màu hồng thì thêm hành lá và tiếp tục xào tôm với lửa vừa.
	Bước 6: Khi tôm chín khoảng 80% thì bạn thêm rau húng vào đảo đến khi tôm chín hẳn thì nêm nếm lại lần cuối cho vừa miệng rồi tắt bếp là xong.