01/06/2018, 12:32

Chè xoài hạt é - ăn chè ngon mà không phải nấu

Nguyên liệu - cho 4 cốc chè: - 1 quả xoài cát Hòa Lộc - 1 thìa canh hạt é - 5 thìa canh nước cốt dừa - 2 cốc đầy nước lọc - 2 thìa canh đường. Bước 1: Xoài cắt miếng vuông, nhỏ. Bước 2: Hạt é ...

	Nguyên liệu - cho 4 cốc chè: - 1 quả xoài cát Hòa Lộc - 1 thìa canh hạt é - 5 thìa canh nước cốt dừa - 2 cốc đầy nước lọc - 2 thìa canh đường.
	Bước 1: Xoài cắt miếng vuông, nhỏ.
	Bước 2: Hạt é ngâm nước ấm cho nở.
	Bước 3: Cho nước lọc và đường vào nồi nhỏ, đun đến khi sôi thì thêm nước cốt dừa, khuấy đều, đun sôi lại, tắt bếp và để nguội.
	Bước 4: Cho xoài, hạt é vào cốc, chan nước cốt dừa loãng rồi thêm đá hoặc không tùy thích.

Món này siêu nhanh mà hương vị lại rất quyến rũ: vị ngọt đậm đà của xoài cát Hòa Lộc quyện với hương thơm ngậy của nước cốt dừa, mỗi cử động nhai như một cuộc rượt đuổi hạt é bởi chúng cứ trơn trượt chạy trong miệng nghe tiếng sột soạt, sột soạt vô cùng thú vị: