Tất tần tật những công dụng của cây hương thảo bạn chớ nên bỏ qua

Cây hương thảo là một trong những thảo dược quý cho sức khỏe. Để tìm hiểu rõ hơn về công dụng của cây hương thảo các bạn có thể tìm hiểu nội dung bài viết dưới đây.

Tìm hiểu  về cây hương thảo

Cây hương thảo còn có tên là tây dương chổi tên khoa học là Rosmarinus officinalis L., thuộc họ Hoa môi – Lamiaceae.

Mô tả cây hương thảo: cây nhỏ cao 1-2m, phân nhánh và mọc thành bụi. Lá nhiều, hẹp, hình dải, dai, có mép gập xuống, không cuống, màu xanh sẫm và nhẵn ở trên, phủ lông rải rác màu trắng ở mặt dưới. Hoa xếp 2-10 ở các vòng lá, dài cỡ 1cm, màu lam nhạt hơi có màu hoa cà với những chấm tím ở phía trong các thuỳ. Toàn cây có mùi rất thơm.

Bộ phận dùng cây hương thảo: Ngọn cây có hoa và lá, chủ yếu là lá khô. Tinh dầu của ngọn cây có hoa – Herba et Oleum Rosmarini.

Nơi sống và thu hái cây hương thảo: Cây của vùng Địa Trung Hải, được trồng nhiều ở Nam Âu châu, Tây Á và Bắc Phi trước đây, được nhập trồng ở nước ta, tại một số tỉnh miền Trung và miền Nam (theo A. Pételot). Thường trồng bằng cách giâm cành hay gieo hạt. Khi thu hoạch, dùng các ngọn cây có hoa, đem phơi hay sấy khô, đập lấy lá. Lá tươi được dùng làm gia vị.

Thành phần hóa học cây hương thảo: Cây chứa tinh dầu và tanin. Tinh dầu (0,5% ở cây khô, 1,1-2% ở lá, 1,4% ở hoa) mà thành phần gồm có a-pinen (tới 80%), terpen, borneol, acetat bornyl, camphor, cineol và một sesquiterpen (caryophyllen).

Công dụng của cây hương thảo

Công dụng chữa bệnh từ cây hương thảo

– Hương thảo có vị chát, nóng, mùi thơm nồng, hơi se, có tác dụng điều trị các bệnh như đau dạ dày, rối loạn tiêu hóa nhờ tính tẩy uế và chuyển máu, dùng với liều thấp, nó gây sự dồn máu ở các cơ quan vùng bụng và kích thích sự tiết dạ dày và ruột; nó cũng lợi tiểu. Tinh dầu có tác dụng thông ruột, lợi mật và lợi tiểu. Người ta biết được tác dụng của Hương thảo là do sự có mặt của acid rosmarinic và các flavonoid, nó cũng có những tính chất chống oxy hoá cũng do có acid rosmarinic.

– Ở châu Âu, người ta cũng dùng lá Hương thảo làm pommat và thuốcxoa trị thấp khớp và đau nửa đầu. Nước hãm (nấu một nắm lá trong ½ lít nước để chiết hết thuốc) dùng rửa các vết thương nhiễm trùng và lâu khỏi. Dùng trong nước hãm này dùng lợi tiểu và gây tiết mật. Lá tươi dùng làm gia vị.

– Loại cây này có tác dụng giúp ngăn ngừa bệnh ung thư da và ung thư vú rất hiệu quả.

– Với các bà bầu hoặc mẹ mới sinh tinh thần thường hay căng thẳng , cáu gắt, tinh dầu của hương thảo đảm bảo sẽ làm các mẹ thấy vui hơn, đầu óc thoải mái chăm sóc con và gia đinh. Đặc biệt, mùi vị hương thảo khi làm gia vị có hương thơm nồng, có thể át mùi thịt cá.

Gợi ý hai cách dùng hương thảo chữa bệnh:

Cách ngâm rượu hương thảo: dùng 200g lá hương thảo khô ngâm với 1 lít rượu trắng trên 40 độ, bảo quản trong chai thủy tinh đã được khử trùng, cất nơi khô ráo, tránh ánh nắng. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 2ml rượu thuốc pha với nước sôi để nguội, giúp tăng cường sức khỏe, chữa căng thẳng thần kinh, tiêu hóa kém.

Cách hãm thuốc: dùng 2 – 3g lá hương thảo khô hãm trong một tách nước sôi làm một liều. Ngày uống 4 – 5 liều. Hoặc dùng 20g lá khô (30g lá tươi) hãm với 500ml nước sôi, chia 4 – 5 lần để uống trong ngày. Tác dụng giảm nhức đầu, tăng tuần hoàn máu, tăng huyết áp, giúp tăng tiết mật và lợi tiểu. Xoa nhẹ nước hãm thuốc này lên da đầu để tăng cường sự mọc tóc hoặc dùng để rửa các vết thương nhiễm trùng và lâu khỏ, rửa mắt 3 – 4 lần trong ngày khi bị viêm giác mạc nhẹ.

Hương thảo công dụng như một gia vị

Cây hương thảo còn được dùng để làm gia vị trong món bò bít-tết, sườn nướng, hoa quả nướng… ở Pháp và các nước châu Âu, Địa trung hải thì Hương thảo là gia vị cực kỳ đặc biệt, hương thơm, vị đắng nhẹ rất quyến rũ, khó có loại gia vị nào như vây. Gà cuộn nấm xốt rosemary mang hương vị đặc trưng với vị ngọt đậm đà của gà, vị thơm của nấm kết hợp với hương thảo cho món ăn ngon, lạ mang hơi thở của vùng Địa Trung Hải.

Cây hương thảo giúp tăng cường trí nhớ

– Đối với nhân viên văn phòng thường xuyên làm việc căng thẳng, mùi hương cây hương thảo có thể giúp tinh thần thoải mái, giải tỏa stress nhanh nhất, giúp chống buồn ngủ.

– Đối với trẻ em tinh dầu của cây kích thích phát triển trí não của trẻ, trẻ hoạt bát hơn, giúp trẻ học tốt và nhanh thuộc bài hơn.

Công dụng làm đẹp từ cây hương thảo

Những công dụng của cây hương thảo trong việc làm đẹp cụ thể: 

– Giúp làm sạch khoang miệng, giúp hơi thở thơm tho phòng tránh hôi miệng.

– Làm đẹp da: Hương thảo giúp kháng nấm, kháng khuẩn, làm trẻ hóa da. Ngoài ra, còn giúp da săn chắc, chống lại chứng viêm kích ứng da, trị mụn trứng cá, viêm da và một số bệnh ngoài da khác. Việc thoa tinh dầu hương thảo còn giúp bạn có làn da mịn màng, trắng đẹp và chống oxy hóa.

– Làm đẹp tóc: Hương thảo có công dụng kích thích mọc tóc, tăng lưu thông máu trên da đầu giúp tóc mọc dày hơn.

– Chiết xuất từ hương thảo được cho vào xà bông, kem dưỡng da, các lotion và nước hoa với mùi hương.Lá hương thảo khô được dùng bỏ vào các gói tỏa hương thơm, nước tắm thảo dược, kem bôi mặt, nuớc xả và thuốc nhuộm tóc rất hiệu quả.

Cách trồng cây hương thảo

Cách trồng cây hương thảo như sau:

Chọn cây: Hương thảo có thể trồng từ cắt cành nhân giống hoặc bạn mua sẵn cây tại các cửa hàng có bán. Nếu như cắt cành thì chiều dài cành cắt khoảng 5-10cm tỷ lệ sống của cành sẽ khoảng 70-90%.

Do cây hương thảo có bộ rễ khá nhạy cảm và cần sự thoát nước tốt nên chọn đất trồng cây phải đảm bảo vừa tơi xốp, thoát nước vừa đủ ẩm để lá cây không bị xơ xác. Farmvina xin để nghị hổn hợp đất sạch trồng cây hương thảo gồm 2 phần tro trấu + 0,3 phần trấu sống + 0,3 phần xơ mùn dừa đã xứ lý vi sinh + 1 phần phân bò hoai mục + 1 muỗng canh nấm trichoderma, tất cả trộn đều rồi trồng cây trong chậu.

Cây hương thảo rất phù hợp nơi có khí hậu mát mẻ như Đà Lạt, Bảo Lộc…tuy nhiên với điều kiện khí hậu tại Thành Phố Hồ CHí Minh thì lưu ý chọn nơi có bóng râm mát như dưới gốc cây to, hay che lưới lan có 70% ánh nắng, đặt cây trong vườn nơi có nhiều ẩm độ …chú ý chọn nơi có ánh nắng vào buổi sáng càng giúp lá cây hương thảo xanh hơn. Nếu ở nhà đô thị thì có biện pháp làm giảm nhiệt sân thượng vào lúc nắng nóng, cây hương thảo trồng trong môi trường xung quanh toàn bê tông nóng gắt cây sẽ có hiện tượng khô nhánh , lá nhỏ teo dần và chậm phát triển.

Hy vọng rằng với những chia sẻ trên đây về công dụng của cây hương thảo sẽ cho các bạn thêm những thông tin hữu ích.

Xem thêm: 

Bất ngờ với công dụng của cây hoàn ngọc trong điều trị ung thư

Tìm hiểu về công dụng của cây lá cách đối với sức khỏe