Tại sao một số người không ăn được cua ghẹ? - Câu hỏi hay

Xin hỏi tại sao một số người bị đau bụng hoặc dị ứng sau khi ăn cua ghẹ? (Hoàng Huy)

Ảnh minh họa: Wordpress.

Mời độc giả đặt câu hỏi tại đây.

Tôi không ăn được cua, ghẹ vì... không có tiền. - (trinhle)

Ăn cua ghẹ là, phải uống vài lon bia vào, để nó giải độc. Ăn hải sản mà không có bia rượu, để giải độc thì nó dị ứng là đúng rồi!!!-:))) - (HTV)

Trong hải sản có nhiều protein lạ và histamin gây phản ứng dị ứng - (Huỳnh thị Kiều Hạnh)

Vì giá quá cao. - (Duy Vu)

Đây là hiện tượng sốc phản vệ (giống khi tiêm vacxin). Trong cua ghẹ có một số chất lạ, cơ thể phán đoán sai là chất độc hay virus tấn công nên phản ứng lại. Nếu ăn một thời gian quen sẽ hết sốc. - (abcxyz)

Tại không có tiền... - (k16dma)

Dị ứng là trạng thái cơ thể sinh ra một chất gọi là kháng thể ( globulin ) để chống lại tác nhân mà cơ thể cho là có hại ( ở đây là thức ăn ) có bản chất là Protein. Đồng thời sinh ra cả Histamin là một chất có ảnh hưởng mạnh mẽ tới hệ hô hấp, tuần hoàn, tiêu hóa... Chất Histamin này sinh ra ở đâu sẽ gây dị ứng ở vị trí đó. Ví dụ sinh ra ở Da thì bị mề đay, ở hệ hô hấp gây khó thở, ở hệ tiêu hóa gây đau bụng đi ngoài... - (Nha Khoa Vĩnh Thông)

Thế nên có thanh niên dị ứng đến nỗi mãi không có Ghệ - (emy.onlineshop)

Nghĩ thương mấy người bị dị ứng thế này, số không được hưởng. Ghẹ chấm muối tiêu wasabi ngon tuyệt vời, món thích nhất của em - (Hai Bảnh)

Hoặc ko có răng hoặc ko có kềm để lấy thịt :))))) - (Thạch Nguyễn)

TUI ĂN CUA GHẸ THÌ BỊ ĐAU. ... MÀN TÚI - (Khanhloan Truong)

Hèn gì có lần ăn canh riêu cua bị tắt tiếng luôn - (Tên Thật)

Ăn bún cua gẹ một lần nhớ mãi mãi, tất nhiên có ăn thêm 2 con gẹ. Tặng 2 chai nước biển. - (Hạnh Lợi tích chu.)

Tôi ăn cua ghẹ vào là chưa kịp ăn xong là dị ứng đã nổi lên khắc cơ thể.. nổi đỏ và ngứa khó chịu.
Trong 1 năm thử 4 lần rồi.. đều bị dị ứng như thế, và nay có người cùng thắc mắc. - (HH)

Tại sao có người ăn cua ghẹ bị dị ứng, thưa bác sỹ.
Vì chất histamin có trong cua ghẹ làm cho cơ thể không hấp thu được mà còn phản ứng lại nên gây ra dị ứng.
Ah, bây giờ thì em đã hiểu :)) - (Bác sỹ thú y.)

tôi không ăn được cua ghẹ vì không bắt được nó - (blueskychemistry)