Tại sao lại nói: “Sáng ăn lấy no”?

Đó là vì vào buổi sáng, dạ dày của chúng ta đã hoàn toàn trống rỗng không, cảm giác đói tự nhiên xuất hiện.  Khi ấy, hàm lượng đường trong máu ở mức thấp nhất trong một ngày, cứ mỗi 100CC máu chỉ có 80 đến 120 microgam đường huyết.  Nếu đường trong máu không thể tăng lên, thậm chí không ngừng giảm xuống, người ta sẽ cảm thấy đói, chức năng của các nội tạng trong cơ thể giảm sút, xuất hiện tình trạng tinh thần không minh mẫn, tư duy chậm chạp, vậy thì nhất định sẽ ảnh hưởng đến việc học tập và công tác. 

Bữa sáng ăn thật no rồi, cơ thể liền có thể lấy đủ năng lượng từ thức ăn, hàm lượng đường có thể duy trì bình thường, tinh thần khoẻ khoắn, học hành làm việc đều rất hiệu quả.